Frites de courgette
En entrée, en apéro ou en plat c'est vite fait et bien bon ! par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Petite courgette,1/2 Cuillère à café de curcuma (ou autre épice ou fine herbe. . . . Selon goût),Un peu de sel,50 G de gruyère râpé (ou parmesan, ou autre fromage râpé),3 Ou 4 biscottes ou pain rassis ou chapelure du commerce. 1 Œuf,1 Ou 2 gousses d'ail selon goût (facultatif).
Préparation:
Je me suis basée sur la recette vu sur TF1 le soir (Laurent Mariotte) où j'y ai ajouté mon grain de sel comme d'hab !.
Laver et sécher la courgette, enlever les deux extrémité et la couper en forme de frites.
Passer les biscottes (ou pain ou chapelure) avec l'ail, le curcuma, le sel et le fromage râpé, un peu de sel pour bien tout émiéter et mélanger.
Mettre la préparation dans un assiette.
Battre l'oeuf entier dans une assiette creuse.
Préchauffer le four à 200 °C chaleur tournante.
Passer successivement les frites courgette dans l'oeuf puis dans la préparation chapelure.
Et au fur et à mesure les poser sur une plaque de cuisson tapissé d'un papier cuisson.
Puis les enfourner entre 15 et 25 mn (moi 20 mn) jusqu'attends qu'elles soient dorées à votre convenance.
Déguster chaud. En apéro mais aussi en entrée ou accompagnées de poisson ou de viande comme repas, les enfants aussi adorent.
Et Pitou également !
Mots-clés: courgettes, épices, fines herbes, fromage
Une portion (env. 120 g) :
Calories 120 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 2,4 g
Lipides 6,1 g
Publié par Mamyloula
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
rosinette
J' adore aussi bisous
jeanmerode
bonne idée bravo