Galettes bretonnes façon ch'ti
Superbe galette j'adore. - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour faire les galettes :2 œufs20 cl de lait10 cl d'eau75g de farine de sarrasin75g de farine de blé1 c. à s. d'huile d'arachide
Pour la garniture :4 œufs200g de fromage ( maroilles et mozzarella) (100 g de chaque)4 tranches de jambon fuméFaire de la béchamel (25 cl litre de lait, 20 g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, sel et poivre)un peu d'origan
Préparation:
Pour faire les galettes et la béchamel suivre la recette en cliquant ici
Puis les garnir de la façon suivante :
Sur le feu mettre la galette, un oeuf et de la béchamel.
Puis mettre le maroilles et la mozzarella. Ajouter de l'origan.
Ensuite plier une tranche de jambon fumé en deux et la poser dessus et plier la galette de tous les côtés.
Et un petit plus d'ch Nord... Vont'ils murir ou non ? là est la question....
Mots-clés: galettes, maroilles, mozzarella, origan, sarrasin
Une portion (env. 340 g) :
Calories 556 kcal
Protéines 37,8 g
Glucides 27,5 g
Lipides 27,5 g
Publié par Mamyloula
Votes
lyly59, Cuisineplaisir et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
24 commentaires
italmo
SUPERBE GALETTE J'ADORE
BISES
la caille
avec ta galette bien garnie ( comme dit notre ami jean ) meme pas de place pour 1 petite salade!! bizz
Mamyloula
Merci jean bises
jeanmerode
une belle galette bien garnie