Gâteau aux pêches et spéculoos
Le gâteau est superbe.. - Catalina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
10 belles pèches,
Quelques noisettes de beurre,
2 sachets de sucre vanillé,
200 gr de beurre,
200gr de sucre poudre,
4 œufs,
250gr de farine à gâteau (ou farine normale et 1 sachet de levure,
90 gr de pâte de spéculoos,
Source: Recette de Gateau peches rhubarbe, pate de spéculos idée de mamyloula, et:::: (www.lesfoodies.com)
Préparation:
Je me suis basée sur la recette de Hanor, cliquer ici pour voir sa recette.
Laver, éplucher, dénoyauter et couper en cartier les pêches.
Les poser dans le fond d'un moule diamètre 27, mettre dessus les noisettes de beurre et les sachets de sucre vanillé.
Préchauffer le four à 160°C, puis enfourner environ pour 25 minutes.
Pendant ce temps : mettre le sucre en poudre, avec le beurre mou, et mélanger puis ajouter un à un les oeufs.
Quand tout est bien mélangé, ajouter la farine peu à peu, puis la pâte de spéculoos.
Toutes ses opérations je les ai faites au robot doucement, mais vous pouvez le faire à la main.
Mettre cette préparation sur les pêches à la sortie du four.
Remettre au four pendant environ 1 heure selon four.
Attendre un tout petit peu qu'il tièdisse légérement puis mettre le plat à tarte dessus, retourner, et attendre que le gâteau se décolle.
Me voilà dessinée par ma petite fille (toute nue car elle m'a dit qu'elle ne savait pas dessiner les vêtements lol, il va falloir que je remédies à cette lacune !!!!!).
Une portion (env. 120 g) :
Calories 474 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 47,8 g
Lipides 25,1 g
Publié par Mamyloula
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
jeanmerode
superbe ton gateau