Gâteau aux bananes/chocolat
Magnifique et terriblement gourmand, bisous - Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Bananes mûres200 G de farine à gâteaux (ou farine normale + levure)150 G de sucre125 G de beurre2 Cuillères à soupe de yaourt aux éclats de noix (ou arôme aux choix, ou encore crème fraîche)1 Sachet de sucre vanillé1 Pincée de sel60 G de pepites de chocolat (moi j'ai casser des petits morceaux de chocolat noir)2 Oeufs
Préparation:
Couper les bananes en tous petits morceaux (il faut qu'elles soient mûres).
Faire fondre le beurre au micro onde ou dans une casserole.
Dans un saladier mettre les bananes et les oeufs et battre à grande vitesse.
Au cas où vos bananes, bien que bien mûres, sont encore trop fermes pour pouvoir directement les battre (comme moi aujourd'hui) je vous ajoute cette photo, c'est la grosseur des trous que j'ai utilisé avant de battre avec l'oeuf, pour les écraser légèrement. Vous pouvez aussi le faire à la fourchette, si vous n'avez pas de grille comme ça !:
Ajouter le sucre et le sucre vanillé avec la pincée de sel.
Ajouter le beurre fondu.
Puis la farine et mélanger à la fourchette.
Incorporer les cuillères de yaourt.
Et battre légèrement pour obtenir un beau mélange.
Ajouter les pépites de chocolat.
Et mélanger doucement.
Huiler et fariner le ou les moules. Et verser la préparation soit dans un moule à manqué ou comme moi dans douze moules à muffin.
Cuire à 180° (th 6) 15 minutes pour le moule à manqué, 10 min pour les moules à muffin.
Puis diminuer la température du four à 170° (th 5) 30 min pour le moule à manqué ou 20 min pour les moules à muffin.
Sortir, laisser légèrement tièdir, démouler sur une grille et laisser complètement refroidir.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 53,8 g
Lipides 14,9 g
Publié par Mamyloula
Votes
cadoge, Julie et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
41 commentaires
Mamyloula
MDR lelou13, alors au fourneaux bisous et merci
lelou13
Waouh! Simple et délicieux. Mes petits enfants ont adoré. Je suis bonne pour le faire tous les mercredis!
Mamyloula
Merci Marie bonne nuit bisous
Marie
Bonjour et merci ! Super recette !
Mamyloula
Bonjour Cadoge et Merci pour ton com bisous
cadoge
je l'ai fait, il est moelleux à souhait et délicieux, cuisson 15 min super.
Mamyloula
Merci Carmen, comme tu dis terriblement gourmand, on se régale bisous
Carmen
magnifique et terriblement gourmand, bisous
Mamyloula
Et voilà encore fait
Mamyloula
Un jour viendra..... bisous ma cop's