Gâteau aux bananes/chocolat
Magnifique et terriblement gourmand, bisous - Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Bananes mûres200 G de farine à gâteaux (ou farine normale + levure)150 G de sucre125 G de beurre2 Cuillères à soupe de yaourt aux éclats de noix (ou arôme aux choix, ou encore crème fraîche)1 Sachet de sucre vanillé1 Pincée de sel60 G de pepites de chocolat (moi j'ai casser des petits morceaux de chocolat noir)2 Oeufs
Préparation:
Couper les bananes en tous petits morceaux (il faut qu'elles soient mûres).
Faire fondre le beurre au micro onde ou dans une casserole.
Dans un saladier mettre les bananes et les oeufs et battre à grande vitesse.
Au cas où vos bananes, bien que bien mûres, sont encore trop fermes pour pouvoir directement les battre (comme moi aujourd'hui) je vous ajoute cette photo, c'est la grosseur des trous que j'ai utilisé avant de battre avec l'oeuf, pour les écraser légèrement. Vous pouvez aussi le faire à la fourchette, si vous n'avez pas de grille comme ça !:
Ajouter le sucre et le sucre vanillé avec la pincée de sel.
Ajouter le beurre fondu.
Puis la farine et mélanger à la fourchette.
Incorporer les cuillères de yaourt.
Et battre légèrement pour obtenir un beau mélange.
Ajouter les pépites de chocolat.
Et mélanger doucement.
Huiler et fariner le ou les moules. Et verser la préparation soit dans un moule à manqué ou comme moi dans douze moules à muffin.
Cuire à 180° (th 6) 15 minutes pour le moule à manqué, 10 min pour les moules à muffin.
Puis diminuer la température du four à 170° (th 5) 30 min pour le moule à manqué ou 20 min pour les moules à muffin.
Sortir, laisser légèrement tièdir, démouler sur une grille et laisser complètement refroidir.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 53,8 g
Lipides 14,9 g
Publié par Mamyloula
Votes
cadoge, Julie et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
41 commentaires
hanor
pas encore fait ;;ça viendras bizz
Mamyloula
Ça fait un moment que je ne l'avais plus fait et c'est tellement bon qu'aujourd'hui ils sont au four bisous
Mamyloula
Mercie Julie, même sans le yaourt à la banane (si le banane sont bien bien mures), le goût est bien relevé Bisous
Julie
Super bon! J'ai mît un yahourt a la banane pour relever le goût !
Mamyloula
Et ils en redemandent et Mamyloula les refait, c'est tellement bon bisous
Mamyloula
Oh oui c'est si bon merci hanor et jeanmerode
jeanmerode
il faut que j en fasse,bisous
hanor
hummmm mais ce n est pas possible toujours de gâteaux,,mais bons
Mamyloula
Vous pouvez les faire aussi comme ce dernier com, c'est très bon bises
Mamyloula
Cette fois ci je les ai fait avec un oeuf d'oie au lieu de deux oeufs de poule et deux bonnes cuillères à soupe de fromage blanc aux fraises, au lieu du yaourt au noix. Je vous en dirais des nouvelles bises
Miloutiti j'ai changer quelque chose pour voir ce que ça donne mais tu as toujours raison la recette que j'ai mis et toujours très bonne bises