Gâteau fondant aux poires et kiwis
Un délicieux gâteau par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour un moule de 28 cm de diamètre sur 5 cm de hauteur :4 à 6 poires selon la grosseur,2 kiwis,300 g de farine à gâteau, 200 g de sucre en poudre,4 œufs,20 cl de lait,3 cuillères à soupe d'huile d'olive,1 pincée de sel.
Pour la finition :80 g de beurre,1 œuf,3 cuillère à soupe de sucre en poudre.
Préparation:
Pour cette recette je me suis basée sur celle de Hanor, cliques ici pour la voir. J'ai doublé certaines dose, car mon moule était assez grand (28 cm de diamètre sur 5 cm de haut.).
Dans le robot mettre le sucre, 4 oeufs et une pincée de sel.
Fouetter jusqu'à ce que la préparation devient mousseuse.
Incorporer la farine peu à peu en mélangeant plus lentement, puis ajouter le lait et l'huile.
Préchauffer four a 180 °C (th 6).
Verser la moitié de la pâte dans le moule éventuellement beurré et fariné si nécessaire.
Peler les fruits couper en gros quartiers.
Les mettre sur pâte.
Puis verser le reste de la pâte.
Enfourner pour 30 mn.
Préparer le mélange de finition :
Faire fondre le beurre (moi au micro onde) mélanger l'oeuf avec le sucre. Puis incorporer beurre.
Au bout de 30 mn de cuisson sortir gteau du four êt verser le mélange de finition dessus puis remettre au four et cuire encore 20 mn toujours à 180 C°.
Laisser tiédir le gâteau dans le moule puis démouler et remettre le gâteau sur l'endroit (s'aider de deux plats ronds et plats).
Et voilà Pitou.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 481 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 65,8 g
Lipides 15,2 g
Publié par Mamyloula
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
27 commentaires
Mamyloula
Merci, makiace bisous
makiace
Je trouvais ton fondant très appétissant et très tentant !
Et Pitou toujours aussi charmeur lol !
Bisous
Mamyloula
celui si !! lol bisous makiace
makiace
C'est bizarre mes commentaires n'apparaissent pas ???
Mamyloula
Merci cuisineplaisir, je ne sais pas pourquoi tes commentaires arrivent arrivent toujours en retard par rapports aux autres, donc ma réponse idem lol bisous
Mamyloula
Merci cher invité bises
Mamyloula
Bien sur rosinette, une toute petite petite lol merci Jean, Huguette et rosinette bises
rosinette
Très très bon ton gâteau
Pitou en a une une part hihi
hanor
merci dominique pour le gateau;; j en ai fait un ce matin chez ronan;; car ils aiment ce gateau, bisous
jeanmerode
un bon gateau,un beau mariage poire,kiwi,bravo bien reussi ton gateau