Gâteau fondant aux poires et kiwis
Un délicieux gâteau par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour un moule de 28 cm de diamètre sur 5 cm de hauteur :4 à 6 poires selon la grosseur,2 kiwis,300 g de farine à gâteau, 200 g de sucre en poudre,4 œufs,20 cl de lait,3 cuillères à soupe d'huile d'olive,1 pincée de sel.
Pour la finition :80 g de beurre,1 œuf,3 cuillère à soupe de sucre en poudre.
Préparation:
Pour cette recette je me suis basée sur celle de Hanor, cliques ici pour la voir. J'ai doublé certaines dose, car mon moule était assez grand (28 cm de diamètre sur 5 cm de haut.).
Dans le robot mettre le sucre, 4 oeufs et une pincée de sel.
Fouetter jusqu'à ce que la préparation devient mousseuse.
Incorporer la farine peu à peu en mélangeant plus lentement, puis ajouter le lait et l'huile.
Préchauffer four a 180 °C (th 6).
Verser la moitié de la pâte dans le moule éventuellement beurré et fariné si nécessaire.
Peler les fruits couper en gros quartiers.
Les mettre sur pâte.
Puis verser le reste de la pâte.
Enfourner pour 30 mn.
Préparer le mélange de finition :
Faire fondre le beurre (moi au micro onde) mélanger l'oeuf avec le sucre. Puis incorporer beurre.
Au bout de 30 mn de cuisson sortir gteau du four êt verser le mélange de finition dessus puis remettre au four et cuire encore 20 mn toujours à 180 C°.
Laisser tiédir le gâteau dans le moule puis démouler et remettre le gâteau sur l'endroit (s'aider de deux plats ronds et plats).
Et voilà Pitou.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 481 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 65,8 g
Lipides 15,2 g
Publié par Mamyloula
Votes
Oh la gourmande, zohra maz et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
27 commentaires
Mamyloula
Merci Monique et merci aussi pour Pitou bisous
Invité
magnifique ce gâteau je l'ai fait ce matin, ça sent bon et j'ai hâte de le manger
Cuisineplaisir
Mmm ça à l'air vraiment bon n'est ce pas Pitou ?
italmo
TRES BEAU FONDANT AUX POIRES KIWIS CELA DOIT ETRE MOELLEUX ET SAVOUREUX. PITOU A SON AIR TOUJOURS AUSSI MALIN IL EST A CROQUER LUI AUSSI
BISOUS
Mamyloula
Et bien makiace, moi je viens de m'en servir une part, et je me suis vraiment régalé, il a un très bon gout bise et merci, et merci pour Pitou je l’adore malgré ses bêtises lol
makiace
Et Pitou toujours aussi mimi!!!
makiace
Il me plait bien ton fondant aux poires kiwis je me sert une tite part!!!merci