Gâteau pommes rhubarbe orange
Un très bon gâteau bien fruité et très frais par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Orange,200 G de rhubarbe,3 Pommes melrose ou reinette,2 Œufs,90 G de sucre110 G de farine à gâteau (ou farine normale plus 1 sachet de levure)100 G de beurre,Un moule de 26 cm de diamètre pour avoir un gâteau plus plat ou 21 cm si on veut plus épais.
Préparation:
Basée sur ma recette (cliques ici) et mélangé avec la recette de cuisine plaisir (clique ici).
Nettoyer les fruits, et couper en morceaux de 2 cm la rhubarbe, éplucher les pommes, enlever les pépins et couper les quartier en 4, Prélever les zeste de l'orange, puis presser le jus.
Tous mettre dans un saladier avec 40 g de sucre et laisser macérer 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre.
Travailler les oeufs.
Ajouter le sucre et continuer à fouetter jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre.
Ajouter le beurre fondu.
Continuer de battre.
Mélanger la farine peu à peu.
Ajouter les fruits macérés à la préparation.
Mettre dans un moule beurré et fariné ou dans un moule en silicone sans beurrer ni fariner.
Cuire à 180° pendant environ 40 min. (th 5/6).
Il est temps de faire le vinaigre de ciboulette, en tout cas chez nous ! cliques ici
Une portion (env. 200 g) :
Calories 364 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 46,0 g
Lipides 14,0 g
Publié par Mamyloula
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Mamyloula
merci Jean, Kilomètre-0 et non cuisine plaisir quand je fais quelque chose je le fais à fond ! lol merci et bisous à tous
jeanmerode
bonne recette de gateau
Kilomètre-0
Si tu nous prends par les sentiments !!
Super bon Bisous
Cuisineplaisir
Superbe recette (tu ne lâches rien !)