Gâteau pommes/rhubarbe/fraises/orange
Un bon dessert fruité par mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Bon je vous avoue qu'après mettre planté dans la recette initiale, j'ai créé ue autre recette tout aussi bonne :
100 g de rhubarbe,
200 g de fraises,
100 g de pommes,
le jus d’une orange,
le zeste de l'orange,
200 g de sucre,
75 g de beurre
2 œufs (moi 1 œuf d'oie),
75 g de farine à gâteau,
Préparation:
Je me suis donc basée sur la recette de Cuisineplaisir, cliques ici. Mais comme je vous le disez je me suis plantée, ce n'était pas mon jour aujourd'hui ! Et pourtant !!!!
Eplucher ou non (au choix) la rhubarbe et couper en petits morceaux.
Equetter les fraises et les couper en deux ou en quatre selon la grosseur.
Eplucher et enlever les pépins de la pomme ou des pommes et couper les quartiers en 4.
Faire les zestes et ensuite pressée l'orange.
Mettre les morceaux de pommes, de fraises et de rhubarbe dans un saladier avec 50 g de sucre et le jus d’orange ainsi que le zeste.
Laisser macérer 30 minutes environ.
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Beurrer et fariner un moule de 25 cm de diamètre, (y placer du papier sulfurisé dans le fond, facultatif).
Battre les oeufs avec le reste du sucre. Ajouter le beurre petit à petit. Ajouter la farine tamisée peu à peu.
Puis la préparation de fruits qui ont macérés. Et mélanger.
Verser la préparation dans le moule.
Mettre au four, pendant environ 30 min selon four, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
Le laisser tiédir puis démouler.
Et encore sous la pluie !!!!
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Une portion (env. 230 g) :
Calories 531 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 72,0 g
Lipides 18,0 g
Publié par Mamyloula
Votes
Catalina, Notre am❤ur de cuisine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
19 commentaires
katcelau
il est superbe mais sans les fraises pour moi !! hummmm bizzz kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
jolie et gourmand ce gâteau fruité !trés bonne idée de recettes !
Cuisineplaisir
Voilà mon lien Mamyloula, mais le tien (malgré ton doute) me semble bien plus savoureux que l'original
Avec ta touche personnel, le changement du à l'oubli et tes superbes photos... Je saliver !
http://www.lesfoodies.com/hodyhuy/recette/gateau-pomme-rhubarbe-o
Notre am❤ur de cuisine
Hum quel délice ce gâteau bisous
Mamyloula
bisous et merci clonicole, marylineH et Italmo
marylineH
Oups j'ai oublié les coeurs pfff
marylineH
Oh mais que c'est bon la rhubarbe, et ce gâteau devait être très bon super, bisous
italmo
SUPERBE TON GATEAU CE MELANGE EST SUPER BON BELLE ET BONNE IDEE
BISOUS
clonicole
il a l'air tres bon ce gateau biz