Gâteaux secs
Et oui! pensons un peu à nos amis les chiens par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
400 g de farine complète (moi farine pour pain de campagne acheté au Moulin Waast)1 cuillère à café de sel,1 œuf,120 ml de bouillon de volaille (moi bouillon de canard maison) ou 120 ml d'eau et 1 cube de bouillon de volaille.
Préparation:
Il faut bien penser à nos animaux de compagnie (ici pour les chiens).
Je me suis basée sur la recette de chaima BS cliques ici que Rosy des foodies m'a fait connaître.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot (ou un saladier) mettre la farine, le sel et l'oeuf et mélanger avec le batteur K ou le pétrin, ou à la main.
Après avoir chauffer un peu le bouillon préalablement dégraissé si besoin (ou préparé avec le cube), le verser chaud sur la farine en continuant de pétrir (finir à la main dans le cas du robot) afin d'obtenir une boule de pâte (si nécessaire ajouter une ou deux cuillère de bouillon mais attention pas trop).
Étaler la pâte au rouleau sur 1/2 cm.
Découper les gâteaux avec des emportes pièces en forme d'os, comme je n'en avait pas j'en ai sculpté quelques uns puis les autres j'ai fait des bande de 1 cm 1/2 et j'ai coupé en rectangle de 4 cm (Pitou se régal quand même lol), faites les gâteaux plus ou moins petits selon la grandeur de votre chien (j'en ai fait pour ciboulette un épagneul tibétain, donc tout petit : 1/2 cm de large sur 2 cm de long).
Placer les biscuit sur une plaque de cuisson muni d'un papier cuisson ou d'une feuille en silicone et enfourner pendant 30 minutes.
Laisser refroidir.
Pour la conservation mettre dans une boite hermétique, ou un pot en verre genre stérilisation avec joint, ou aussi mettre au congélateur.
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Pour 100 g :
Calories 193 kcal
Protéines 5 g
Glucides 36 g
Lipides 1 g
Publié par Mamyloula
22 commentaires
Kilomètre-0
Ah le Pitou, il n'est pas malheureux ...Dans une autre vie, je demanderai à être chien chez toi ....Ah ah
Mamyloula
Merci Wakanda lol bisous
wakanda
trop fort mamydo !!!!
Mamyloula
Et oui Rosinette et makiace des biscuit spécial pour lui lol, Rosy il y en a 50 pour Pitou et une 15 ene pour ciboulette, mais tout dépend de la grandeur du chien et des gâteaux MDR bisous à vous trois
makiace
Oh trop mignon Pitou devant son nonos lol !
Tu fais même dans le biscuit pour chien quelle chance il a Pitou de t'avoir !
Bisous
Rosy
Bien la recette ,je suis contente , je me suis douter que tu allais en faire , tu en fais à peu près combien , je vois qu'il se régale , certainement meilleur que ceux que l'ont achète , biz
rosinette
Oh j' adore il devait être trop content d' avoir ses petits biscuits à lui hihi c est chou bizz
Mamyloula
Ok 0214babou, là c'est plutôt le gpourmand lol, transmets, comme ça la recette servira merci gros bisous
0214babou
Je n'ai pas (plus) de chien... mais merci pour cette recette, je vais la transmettre autour de moi et j'en profiterai pour montrer Pitou faisant le gourmand (ou le clown c'est selon).
Mamyloula
Merci Katcelau, et joieetsoleil bisous