Gigot d'agneau
Un bon gigot par mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Gigot d'agneau de 2 kg 5005 Gousses d'ail épluchées1 Tête d'ail non épluchéeHuile d'oliveRomarin et thymSel PoivreBeurre
Préparation:
La veille :
Mettre le gigot dans un plat allant au four, le piqué avec les gousses d'ails épluchées (ou mettre des gousses d'ails sans les éplucher et sans piquer le gigot : les poser en dessous du gigot, il parait que c'est mieux, le gigot gardant ainsi tout son jus), le badigeonner d'huile d'olive sur toutes les faces, et mettre le romarin et le thym.
Mettre un film alimentaire au dessus et mettre au frais.
Le lendemain :
Retirer le film alimentaire, saler, poivrer, mettre un peu de beurre, et ajouter la tete d'ail coupé en deux de chaque coté du gigot.
Préchauffer le four à 200°C.
Enfourner le gigot pour 1 h 15. En l'arrosant de temps en temps.
Laisser reposer votre gigot 15 minutes.
Découper et servir avec des flageolets et des pommes de terre.
Et pitou avait de la compagnie aujourd'hui et oui Ciboulette sa copine est venue !
Une portion (env. 350 g) :
Calories 803 kcal
Protéines 52,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 59,4 g
Publié par Mamyloula
Votes
rosinette, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Christ37, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
30 commentaires
Mamyloula
C'est bon aussi le sanglier kat, merci bisous à toutes le deux
katcelau
superbe toujours très bon le mien pour une foie était de sanglier !!! bizzz kat
makiace
Hummm!!c'est trop bon le gigot d'agneau !!
Mamyloula
Merci mes ami(e)s, et oui fanfan j'ai pensé à toi bisous
jeanmerode
superbe ton gigot
fanfan
J'ai ma photo , super ! Hihi Gros bisous
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm! il est parfait
Catalina
yammmmm
Mamyloula
Ils sont fatigués ce soir ! lol merci hanor bisous
hanor
bon gigot
ciboulette et pitou, s amusent bien;;,bizz