Glace à la framboise
Une recette de dessert délicieuse par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Jaunes d'oeuf20 Cl de lait écrémé20 Cl de crème fraiche70 G de sucre300 G de framboises
Préparation:
Battre les jaunes et le sucre afin de blanchir le mélange.
Ajouter le lait froid.
Battre la crème et l'incorporer au mélange.
Réduire les framboises en purée.
Incorporer au mélange pour avoir une masse homogène.
Soit mettre au congélateur tout en mélangeant de temps à autre.
ou
Mettre au réfrigérateur au moins six heures.
Suivre ensuite le mode d'emploi de votre sorbetière.
Flora se régale avec les premiers haricots verts du jardin....
Le raisin grossi....
Un couché de soleil dans le nord de la france après l'orage....
Mots-clés: creme fraiche, framboises, lait
Une portion (env. 140 g) :
Calories 198 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 14,8 g
Lipides 12,2 g
Publié par Mamyloula
11 commentaires
pepi
cette fois ci , je me lance dans la glace , je l'essaie , trop bonne !! hi hi tu vois qu'il n'y a pas que moi qui voit des petits éléphants roses dans le ciel !!! ha ha ha !!