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Glace au mascarpone, chocolat et à la fleur d'oranger (ou au rhum et ses variantes....)

Une recette de dessert chocolatée par Mamyloula

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recette Glace au mascarpone, chocolat et à la fleur d'oranger (ou au rhum et ses variantes....)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

100g de mascarpone1 jaune d'oeuf1 cuillère à soupe de sucre2 cuillères à soupe de fleur d'oranger (liquide)1 ou 2 cuillères à soupe d'eau20 g de chocolat noir fonduFacultatif des amandes éfilées 20 g
Pour les variantes : rhum et bananes, ou jus de fruits divers

Préparation:


recette Glace au mascarpone, chocolat et à la fleur d'oranger (ou au rhum et ses variantes....)


Battre le jaune d'oeuf avec le sucre, ajouter la fleur d'oranger, l'eau, le chocolat sans cesser le mélanger et les amandes que vous faites avant grillées dans une poële.



recette Glace au mascarpone, chocolat et à la fleur d'oranger (ou au rhum et ses variantes....)



Ensuite mettre la mascarpone et mélanger au batteur au minimum et pas longtemps. (ou à la main).



Mettre dans des coupes individuelles et mettre au congélateur au minimum deux heures.



recette Glace au mascarpone, chocolat et à la fleur d'oranger (ou au rhum et ses variantes....)



Au moment de servir, sortir la glace quelques minutes avant, une glace est toujours meilleure quand elle est sortie ainsi. Puis si vous le désirez ajouter de la chantilly et/ou des biscuits feuilletés.



Variantes : vous pouvez remplacer totalement l'eau et la fleur d'oranger par du rhum et rajouter au moment de servir cette glace au rhum des rondelles de babanes ou un jus de fruit quelconque, mais vous pouvez aussi remplacer seulement l'eau et mettre le rhum à la place et garder la fleur d'oranger.


Mots-clés: amandes, banane, chocolat, fleur d'oranger, jus de fruit., mascarpone, oeuf., rhum

Une portion (env. 70 g) :
 Calories 230 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 5,3 g   Lipides 18,6 g  

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6 commentaires

Mamyloula

Merci les ami(e)s et cher invité bisous

mardi, 24 novembre 2015, 10:57 # -

Invité

C délicieux merci bco

lundi, 23 novembre 2015, 17:34 # -

trinette06

Super recette. J'adore la fleur d'oranger!!!

Merci du partage

dimanche, 25 novembre 2012, 10:45 # -

jeanmerode

pour moi rhum,je risque de faire comme toi

vendredi, 23 novembre 2012, 15:27 # -

Mamyloula

Une des photos est un peu trouble, ça c'est parce que j'ai bu le rhum à la place de le mettre dans la glace  bises

vendredi, 23 novembre 2012, 13:28 # -

Mamyloula

et ça c'est pour ce soir ou demain soir bises

vendredi, 23 novembre 2012, 13:06 # -

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    trinette06 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.

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