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Glace aux fraises

Superbe glace jadoooore - Notre am❤ur de cuisine

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recette Glace aux fraises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Jaunes d’œuf200 Ml de lait écrémé200 Ml de crème fluide à 30 pour 10070 G de sucre350 G de fraises (ou plus)

Préparation:

Si vous la faites à la sorbetière, suivre son mode d'emploi et préparer la crème comme cI dessous.



Si vous n'avez pas de sorbetière, faire la crème comme si dessous puis mettre dans un récipent au congélateur en allant mélanger de temps en temps jusqu'à ce que la glace soit bien prise.



Pour préparer la crème :



Battre les jaunes d'oeuf et le sucre pour avoir un mélnge blanchâtre.



recette Glace aux fraises



recette Glace aux fraises



Ajouter le lait froid.



Puis la crème fluide.



Fouettez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.



recette Glace aux fraises



Réduire les fraises en purée plus ou moins écrasé selon goût (pour avoir des morceaux ou non).



recette Glace aux fraises



Incorporer au mélange et battre légèrement.



recette Glace aux fraises



Puis mettre la crème au moins quatre heures au réfrigérateur. Ensuite suivre votre mode d'emploi ou mettre au congélateur en mélangeant de temps à autre.



recette Glace aux fraises



recette Glace aux fraises



recette Glace aux fraises



J'ai continué à faire sécher des fines herbes : voici le lien cliquer ici et d'autres photos :



recette Glace aux fraises



recette Glace aux fraises



Et pour finir une jolie fleur :




recette Glace aux fraises





Mots-clés: dessert, fraises, Glace

Une portion (env. 110 g) :
 Calories 95 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 14,4 g   Lipides 1,1 g  

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20 commentaires

Mamyloula

bisous Monique et pepette

samedi, 26 juillet 2014, 10:40 # -

italmo

belle et bonne glace maison bises

samedi, 26 juillet 2014, 07:44 # -

calinette642

UN BON REGAL CETTE GLACE AVEC LES FRAISES DU JARDIN J EN METTRAIS 500GR MERCI MAMY BISOUS

vendredi, 25 juillet 2014, 22:59 # -

hanor

moi aussi ::miamm::bizzz

vendredi, 25 juillet 2014, 22:26 # -

CreMina

miamm miammm !!!!!

vendredi, 25 juillet 2014, 21:18 # -

Mamyloula

Merci Jean bises

vendredi, 25 juillet 2014, 19:09 # -

jeanmerode

super ta glace,bisous

vendredi, 25 juillet 2014, 19:07 # -

Mamyloula

merci à toutes les deux et mélangez bien entre deux quand elle est prise vous la déguster tout de suite ou vous la laisser durcir encore un peu.... bises

vendredi, 25 juillet 2014, 19:02 # -

martine. 62

Moi non plus pas de sorbetière
Mais je ne peux resister aux fraises
Je vais essayée ,
Bisous

vendredi, 25 juillet 2014, 18:58 # -

fanfan

Ça tombe bien je n'ai pas de sorbetière ! Et comme je ne peux pas manger celles du commerce ! Merci , bisous

vendredi, 25 juillet 2014, 18:45 # -

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