1. Recettes
  2. Dessert

Glace aux framboises 2 ème version.

Superbe ta glace,bravo - jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
14 Commentaires
149
recette Glace aux framboises 2 ème version.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

450 G de framboises fraiches (ou surgelées) soit tamisé 350 g150 G de sucre1 Cuillère à soupe 1/2 de jus de citron3 Jaunes d’œufs25 Cl de crème semi épaisse

Préparation:

recette Glace aux framboises 2 ème version.


Tamiser en les écrassant les framboises (sauf pour ceux à qui ça ne dérange pas les grains).


recette Glace aux framboises 2 ème version.


Avec 450 g de framboises j'ai obtenu 350 g de framboises tamisée.


Ajouter 50 g de sucre et le citron puis mélanger.


recette Glace aux framboises 2 ème version.


Dans un autre saladier, mettre les jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre en poudre et battre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre et mousseux.


recette Glace aux framboises 2 ème version.


recette Glace aux framboises 2 ème version.


Puis y verser le mélange Framboises/sucre/citron. Et mélanger.


recette Glace aux framboises 2 ème version.


Dans un autre saladier battre 1 minute la crème liquide, puis ajouter le reste du sucre (soit 50 g) et battre jusqu'à obtention d'une bonne chantilly.


Ajouter le mélange préparé avant et mélanger jusqu'à un mélange homogène.


recette Glace aux framboises 2 ème version.


Mettre dans un bac déjà refroidi (ou dans des moules à sky par exemple) pendant 5 à 8 heures selon la prise de la glace.


Mes tétragones cette année :


recette Glace aux framboises 2 ème version.


Mots-clés: chantilly, framboises, glace

Une portion (env. 80 g) :
 Calories 125 kcal   Protéines 1,7 g   Glucides 20,2 g   Lipides 1,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

14 commentaires

Mamyloula

Merci Lynnies

lundi, 27 juin 2022, 22:28 # -

LynnieS

Recette simple et glace riche. Tout pour plaire en somme !

lundi, 27 juin 2022, 18:13 # -

Mamyloula

Remarques, c'est tellement bon, que tu peux faire avec hihihi, c'est plus doux que les épinards courants bisous

samedi, 20 septembre 2014, 20:32 # -

Les recettes de Nanad

bah chez nous on les appelle épinards.on ne trouve pas les vrais épinards ici lol.du coup, faut faire avec

samedi, 20 septembre 2014, 20:30 # -

Mamyloula

Tu as raison c'est très bon mais pas trop bon hihihi ça me fait toujours rire quand quelqu'un me dit que c'est trop bon, ce n'est jamais trop bon hihihihi gros bisous

samedi, 20 septembre 2014, 20:20 # -

Mamyloula

Non Nadine, ceux sont des Epinards à Mamyloula , peut être appelles tu ça des Epinards à Maurice mais ce sont des tétragones, certes des Epinards mais pour moi bien meilleurs et plus pratique à cultiver, merci italmo bisous à toutes les deux

samedi, 20 septembre 2014, 20:17 # -

Notre am❤ur de cuisine

Hummm trop bon!

samedi, 20 septembre 2014, 20:12 # -

Les recettes de Nanad

Tes tétragones, c'est ce que l'on appelle épinards à Maurice . Je ne savais pas que ça se nommait comme ça. Merci

samedi, 20 septembre 2014, 19:33 # -

italmo

TOUT SIMPLEMENT MAGNIFIQUE

samedi, 20 septembre 2014, 18:52 # -

Mamyloula

Merci les ami(e)s, attend lyly elle est entrain de prendre bisous

samedi, 20 septembre 2014, 18:00 # -

Votes

italmo, Notre am❤ur de cuisine et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 149Invité, Invité et 147 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Tous sur les Gâteaux, tartes, glaces, crèmes, confitures...de F à L jusqu'à ce jour de Mamyloula

Tous sur les Gâteaux, tartes, glaces, crèmes, confitures...de F à L jusqu'à ce jour de Mamyloula

 

Mots-clés