Glace à la vanille maison
Une recette de dessert délicieuse par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Jaunes d'oeuf10 Cl de lait écrémé100 G de mascarpone200 G de crème fraîche à 30 % de matières grasses50 G de sucre en poudre fin2 Sachets de sucre vanillé
Préparation:
Mettre le bac de votre sorbetière au minimum 24 h au congélateur (ou voir votre notice).
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une pâte blanchâtre.
Ajouter le lait froid, puis la mascarpone.
Fouettez.
Battez la crème fraîche, au batteur électrique jusqu'à obtention d'une consistance ferme.
Incorporer la crème fouettée à la pâte et mélanger délicatement pour avoir une pâte homogène.
Mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.
Sortir votre bac de sorbetière du congélateur, y mettre le batteur, le mettre en route et verser la pâte que vous sortez à la dernière minute du réfrigérateur.
Et laisser travailler la sorbetière jusqu'à la consistance souhaitée (entre 20 et 40 minutes selon la sorbetière).
PS Si vous le désirez ajouter fruits et sucre selon vos envies....
Et maintenant, n'ayez pas peur, Lysie ma petite chienne et mon Jar nain, ne sont pas entrain de se battre, mais bien entrain de jouer :
Et oui c'est comme ça ici, tout le monde copain, tout le monde s'amuse.....
Mots-clés: crème fraîche, glace, lait, mascarpone, sucre, vanille
Une portion (env. 80 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 17,0 g
Lipides 6,8 g
Publié par Mamyloula
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
21 commentaires
katcelau
BELLE GLACE JE LA GARDE POUR QUAND IL FERA MEILLEUR!!!!!
ton petit chien et trop mimi avec le jar copain copain c est trop beau bizzzz kat
hanor
super glace j en veux bien;;belles photos
ma truffe
ta glace m'a l'air superbe,et les photos m'ont données le sourire,trop bien ,lysie n'a peur de rien!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzz
pepi
super ta glace , j'ai pas de sorbetiere , ça marcherait pas sans,? marrants tes 2 betes , on dirait une scene de ménage , tu devrait envoyer ça à la télé en tout cas : génial bisous
la tite moi
Merci Mamyloula pour la glace et le plaisir de voir l'innocence des animaux, c'est pour moi toujours magique
Mamyloula
Et pas la glace !!!! merci domi, j'espère que tu vas mieux bisous
Dominique
Trop bien, tes animaux!!! bizzzz
Mamyloula
Merci à tous les deux, je ferais les gros bisous et tu peux la faire les yeux fermés, elle est très très très bonne bises
campanule
avant de l'avoir faite,je ne sais pas encore si elle est bonne,
par contre! je peux te dire que les photos ce fut un délice à regarder,fais leur de gros bisous de ma part hihihi
gros bisous à toi aussi
peppette
Super aussi ta glace et tes photos super aussi.Dis moi comment va tu ? Tu ne m' a pas répondu l'autre fois. Bonne fête des mamans. Bizzzzzzzz.