Gratin choux de Bruxelles aux maroilles et sauccisses de Montbéliard
Encore un bon gratin ! par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
750 g de choux de Bruxelles2 saucisses de Montbéliard cuitesun peu d’huile d'olives1 bonne cuillère de farinedu laitsel poivre200 g de champignons1/4 de Maroilles
Préparation:
Cuire les choux de Bruxelles à l'eau salée (aprèe avoir enlevé les feuilles autour, et laver dans de l'eau vinaigrée) selon votre goût (mois bien cuit).
Couper les saucisses en rondelles.
Bien égoutter les choux de Bruxelles.
Cuire les champignons dans un peu d'huile d'olives, couper en tranche après les avoir nettoyé, A feu vif en mélangeant tout le temps, saler et poivrer, jusqu'à disparition du jus. (environ 15 minutes).
Faire une béchamel : mettre un peu d'huile d'olives dans une casserole, chauffer, puis retirer du feu et ajouter la farine, bien mélanger, remettre sur le feu et ajouter le lait doucement jusqu'à obtention de la consistance désirée.
Ajouter les rondelles de saucisses de Montbéliard et les champignons, Bien mélanger.
Mettre dans un plat qui va au four, des choux de Bruxelles dans le fond du plat, puis un peu du mélange si dessus, une autre couche de choux de Bruxelles, et encore le reste du mélange béchamel/saucisses/champignons.
Gratter et couper en fines tranches le maroilles et couvrir le plat avec.
J'ai fais aussi un plat pour mon beau garçon, il a adoré !!!!!
Mettre au four préchauffé à 190°C pendant une trentaine de minutes.
Servir avec une pomme de terre à l'eau.
Pendanr que on maitre fait la sieste, Pitou pousse la chansonette !
Mots-clés: béchamel, choux de Bruxelles, Maroilles, saucisses
Une portion (env. 350 g) :
Calories 252 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 17,5 g
Lipides 10,5 g
Publié par Mamyloula
20 commentaires
Mamyloula
Hanor et cuisinette, je ne vois que vos commentaire aujourd'hui lol de 2015, trop tard pour y répondre MDR gros bisous
hanor
coucou dominique , cuisinette;; hier je n ai pas pu répondre a des commentaires , ils n apparaissaient pas:!!bizarre parfois: bonne soirée
cuisinette
cc Mamyloula.je comprends rien à ce qui ce passe.je vais t'envoyer comme une réponse pour être amie.là j'ai pas de recettes à mettre aujourd'hui.pas de cuisine.demain.recette à faire 1/2 poulet.hanor ma contactée.donc j'ai répondu à toi aussitôt.j'espère que là tu aura mon message.au plaisir de te lire.pleins de bisous.tatie/cuisinette.
Mamyloula
Vous ne pouvez pas envoyer de message à cet utilisateur. voici ce que j'ai dans ta boite à message et ça sur tes recettes : Vous ne pouvez pas déposer de commentaire sur cette recette. cuisinette bizard !!!!! malgrès que tu m'a repris en amie bisous voit de ton coté
Mamyloula
Merci Cuisinette, pour l'instant c'est pareil je ne peux toujours pas te mettre de message, il faut peut être attendre un peu bises
cuisinette
bonjour c'est bizard que tu n'arrive pas à me joindre.
je viens de voir. merci à hanor.bises.
Mamyloula
Merci à vous trois bisous
Notre am❤ur de cuisine
Super recette sa change
mimine59
Une recette que je mets vite de côté pour cette hiver
Cuisineplaisir
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