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Gratin de choux de Bruxelles aux oeufs durs.

C'est super bon ! par mamyloula

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22 Commentaires
189
recette Gratin de choux de Bruxelles aux oeufs durs.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des choux de Bruxelles pour deux personnes (la quantité varie selon l'appétit).4 ou 6 œufsde la sauce béchamel100 à 150 g de fromage râpé simple ou aux trois fromages (comme moi)

Préparation:

Je me suis basée sur la recette de Rosinette cliques ici et d'Italmo cliques ici et bien sur mon grain de sel.


Cueillir lol si vous avez un potager ou acheter les choux de Bruxelles.


Les préparer enlevant les feuilles fanées si besoin et le bout de la queue, puis les laver.


Les cuire à l'eau dans un faitout ou dans une cocotte minutes selon votre habitude.


Les égoutter.


recette Gratin de choux de Bruxelles aux oeufs durs.


Cuire les oeufs pour les avoir durs : 9 minutes dans l'eau bouillante avec un peu de vinaigre afin d'éviter que les oeufs se fendent.


Préparer la béchamel : cliques ici pour voir la recette.


recette Gratin de choux de Bruxelles aux oeufs durs.


Écailler les oeufs durs et les couper dans le sens de la longueur (si vous avez de la chance comme moi, j'ai parfois des doubles oeufs.).


recette Gratin de choux de Bruxelles aux oeufs durs.


Dans un plat à gratin mettre les choux de Bruxelles au fond, placer au dessus les oeufs durs (jaunes au dessus).


recette Gratin de choux de Bruxelles aux oeufs durs.


Verser la sauce béchamel dessus.


recette Gratin de choux de Bruxelles aux oeufs durs.


Puis mettre 100 à 150 g de fromage râpé.


recette Gratin de choux de Bruxelles aux oeufs durs.


Enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 200°C,


recette Gratin de choux de Bruxelles aux oeufs durs.


Servir avec une pommes de terre à l'eau.


recette Gratin de choux de Bruxelles aux oeufs durs.


Et Pitou entrain de regarder pourquoi l'aspirateur robot va en dessous de l'armoire lol :


recette Gratin de choux de Bruxelles aux oeufs durs.


Mots-clés: Bruxelles, choux, fromage., œufs

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22 commentaires

rosinette

J'aime beaucoup ta recette bizz

dimanche, 04 décembre 2016, 16:39 # -

Mamyloula

Nous avec les choux de Bruxelles du jardin, c'était un vrai régal bisous et merci ctlina et kat

samedi, 03 décembre 2016, 21:32 # -

katcelau

je fait rarement des choux de Bruxelles mais ta recette me plait !! bizzz kat

samedi, 03 décembre 2016, 19:45 # -

Catalina

bonne idée, je vais le faire

samedi, 03 décembre 2016, 19:07 # -

Mamyloula

Oui j'ai pris modèle sur toi et rosinette comme je l'ai écrit dans la recette, merci Monique bisous

samedi, 03 décembre 2016, 17:43 # -

italmo

TRES BEAU CE GRATIN J'AIME BEAUCOUP METTRE DES OEUFS DURS DANS MES GRATINS
BISES

samedi, 03 décembre 2016, 17:29 # -

Mamyloula

Merci Jeanmerode, et oui ont fait ménage à trois maintenant lol bisous

samedi, 03 décembre 2016, 14:01 # -

jeanmerode

un beau mariage a trois hihi bravo pour l idée de cette recette

samedi, 03 décembre 2016, 12:30 # -

Mamyloula

Merci Cuisineplaisir bisous

vendredi, 02 décembre 2016, 23:50 # -

Cuisineplaisir

Une belle recette choux de Bruxelles et œufssà la béchamel !

vendredi, 02 décembre 2016, 23:35 # -

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