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Gratin de brocolis au curry

Servir avec des pommes de terre et de la longe d'espadon préparé de la façon suivante

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20 Commentaires
187
recette Gratin de brocolis au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des brocolis
du curry, sel, poivre.
lait,
2 cuillères à soupe de farine,
huile d'olive,
Gruyère râpé,
un peu de beurre,
Et pour accompagner : longe d'espadon au lard fumé (voir le lien pour la recette)

Préparation:

Cuire les brocolis dans de l'eau salée, quand il est cuit à votre goût l'égoutter.


Pendant ce temps là préparer la sauce béchamel au curry :


Mettre dans une casserole un peu d'huile d'olive et la chauffer.


Retirer du feu et mettre la farine.


Mélanger, remettre sur le feu en ajoutant peu à peu le lait en mélangeant toujours, jusqu'à obtention de la consistance voulue.


Ajouter une cuillère à café (plus ou moins selon votre goût) de curry et mélanger. Saler et poivrer.


recette Gratin de brocolis au curry


Mettre dans un plat allant au four le brocolis, verser dessus la sauce et recouvir de fromage.


recette Gratin de brocolis au curry


Mettre quelques morceaux de beurre.


recette Gratin de brocolis au curry


Passer au four une vingtaine de minutes à 200°.


recette Gratin de brocolis au curry


Servir avec des pommes de terre et de la longe d'espadon préparé de la façon suivante (cliquer ici pour voir la recette)


recette Gratin de brocolis au curry


Et voilà encore Pitou lol !


recette Gratin de brocolis au curry


Mots-clés: béchamel, brocolis, choux, curry

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20 commentaires

katcelau

un bon petit gratin !!! et un pitou qui grandi bien !!bizzz kat

lundi, 13 avril 2015, 16:00 # -

fanfan

GROS BISOUS ! Mamyloula . Hihi

lundi, 13 avril 2015, 15:02 # -

Mamyloula

Merci fanfan, mais moi je vais pleurer pas le droit au bisous seulement pour Pitou lol bisous à toi quand même mdr

lundi, 13 avril 2015, 14:31 # -

Cuisineplaisir

Ça m'a l'air super pour cuisiner avec mon brocoli

lundi, 13 avril 2015, 14:05 # -

fanfan

J'adore ! Gros bisous à Pitou

lundi, 13 avril 2015, 11:54 # -

Mamyloula

Merci les amis bisous

lundi, 13 avril 2015, 10:29 # -

jeanmerode

superbe gratin

lundi, 13 avril 2015, 09:26 # -

Notre am❤ur de cuisine

Super ton gratin avec le bacon huuum

lundi, 13 avril 2015, 09:16 # -

Mamyloula

Moi non plus, ç'est venue comme ça, en le préparant, j'avais envie de changer et c'est très bon ! Et oui Pitou s'en va sur six mois ! bisous

dimanche, 12 avril 2015, 22:31 # -

makiace

Très beau ton gratin , jamais essayé avec le curry à tester!
Pitou est trop mignon,il grandit...

dimanche, 12 avril 2015, 22:24 # -

Votes

Anettes7024, PATALVA et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

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Ils ont envie d'essayer

 187Invité, Papi et 185 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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