Gratin de cocos plats
Une recette de gratin inventive par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 g de cocos plats
4 pommes de terre
250 g de champignons frais
70 g de gruyère
de la chapelure maison
1 saucisse de Montbéliard
béchamel : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive , 2 cuillères à soupe de farine et du lait,sel, poivre
Préparation:
Laver, couper en tronçons de 2 cm les haricots et les cuire à l'eau 15 à 20 minutes.
Egoutter les haricots.
Cuire les champignons (dans un peu d'huile d'olive en lamelle environ 15 minutes en mélangeant).
Faire cuire les pommes de terre à la pelure. Egoutter.
Faire de la béchamel : Chauffer l'huile, retirer du feu mettre la farine, mélanger, remettre sur le feu et ajouter peu à peu en mélangeant le lait jusqu'à obtention d'une consistance souhaitée. Poivrer et saler.
Mélanger les haricot dans la moitié de la sauce blanche. Puis les mettre au fond d'un plat à gratin.
Mettre les champignons cuits dessus.
Couper la saucisse de Montbéliard en rondelle puis chaque rondelles en quatre. La poser sur les haricots/champignons.
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les poser au dessus.
Mettre le reste de la béchamel.
Saupoudrer avec le fromage, puis la chapelure. Poser quelques noisettes de beurre.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant trente minutes.
C'est la saison des rosées....
Mots-clés: béchamel, champignons, coco, haricots, plat, pommes de terre
Pour 100 g :
Calories 107 kcal
Protéines 3 g
Glucides 8 g
Lipides 5 g
Publié par Mamyloula
17 commentaires
italmo
un beau plat de gratin bonne idée avec coco plat
bises
Mamyloula
merci ma truffe bises
Ma truffe 2
quel beau plat ,à faire ,merci bizzzzzzzzzzzz
Mamyloula
merci fanfan et c'est avec plaisir de vous les faire partager gros, mais en ce moment je n'ai pas beaucoup le temps d'en faire !!!! bisous
fanfan
Ça m'a l'air bien bon ! J'adore tes photos que tu nous fais partager , c'est toujours un plaisir ! Bisous
Mamyloula
bisous huguette, c'est bon tu vas voir !!! merci
hanor
a essayer bises