Haricots verts à l'Italienne

Parsemer de persil avant de servir avec par exemple une cotelette de porc

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 kg de haricots verts
4 ou 5 tomates selon la grosseur
3 à 10 gousses d'ail selon la grosseur
1 gros oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre,
herbes de provence
2 cuillères à soupe d'origan
du persil
3 à 4 pommes de terre

Une deuxième variante : (voir les ingrédients de notre invité en bas de la recette)

Mamyloula

Fait ce jour, avec la variante de notre cher invité et en plus j'ai fais revenir des boules de hachis de porc et je les ai cuites en même temps... voici donc une nouvelle variante bises
43. dimanche, 07 septembre 2014, 12:26

Préparation:

recette Haricots verts à l'Italienne



Faire revenir l'oignon une fois épluché et coupé en rondelles, avec l'huile d'olive. Y ajouter les haricots verts écoeutés et lavés.



recette Haricots verts à l'Italienne



Y ajouter les tomates lavées et coupées en quartier ainsi que les pommes de terre.



recette Haricots verts à l'Italienne



Saler, poivrer, mettre les herbes et l'origan ainsi que l'ail écrassé.



recette Haricots verts à l'Italienne



Laisser cuire environ 1 h 30 doucement en couvrant.



recette Haricots verts à l'Italienne



Parsemer de persil avant de servir avec par exemple une cotelette de porc.



Voici une variante d'un invité dont je ne connais pas le nom mais qui m'a l'air interressante :





Et maintenant....



J'ai trouvé le ciel joli....



recette Haricots verts à l'Italienne



recette Haricots verts à l'Italienne



Ma petite fille aime les souris, pas vous !!!!



recette Haricots verts à l'Italienne



recette Haricots verts à l'Italienne



Et les escargots, qu'elle a appellé "coraline".



recette Haricots verts à l'Italienne



recette Haricots verts à l'Italienne




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Mots-clés: haricots verts, origan

Pour 100 g :
Calories 49 kcal   Protéines 1 g   Glucides 6 g   Lipides 1 g  

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77 commentaires

Kouadio Adingra

Merci bocou. C'est aujourd'hui que j'ai vu la réponse en faite

Adingra

Bjr ! On n'ajoute donc pas de l'eau à cette recette ?

Mamyloula

Non pas d'eau, les tomates suffisent cuire doucement bises Kouadio Adingra

Kouadio Adingra

Bonjour ! Si je comprends bien, on n'ajoute pas de l'eau à la cuisson ?

Mamyloula

Merci oummadami contente de t'avoir fais voyager lol bisous

oummadami

bonjour,

j'ai fait ta recette et on a aimé, ça sentait bon l'italie dans ma cuisine lol
je la garde sous le coude pour la refaire bientôt
bisou

Mamyloula

Et moi aussi lol bisous Hanor et cuisineplaisir et merci

hanor

moi aussi, bises

Cuisineplaisir

J'adore les haricots verts de cette façon

Mamyloula

Nous aussi cher invité, merci pour ton commentaire bises

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