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Lentilles aux saucisses fumées.

Un plat qui réchauffe par Mamyloula

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (14 votes)
26 Commentaires
320
recette Lentilles aux saucisses fumées.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 saucisses de Montbéliard100 g de lardons fumés1 oignon2 gousses d'ail250 g verres de lentilles vertes2 pommes de terre moyenne2 carottes3 branches de céleri branches1 tomate10cl de vin blanc15 cl de sauce tomates maison (voir le lien ci après)plus ou moins 300 ml d'eau pour couvrir à hauteur des légumes.1 cuillère à soupe de curry

Préparation:

Je me suis basée sur la recette de La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman : sa recette cliques ici


Faire chauffer de l"huile d'olive et faire revenir les lardons, les saucisses coupées en rondelles, l'oignon émincé et l'ail émincée.


recette Lentilles aux saucisses fumées.


Ajouter le curry.


Éplucher les branches de céleri, les carottes et les pommes de terre.


Puis ajouter les carottes et les branches de céleri coupées en petits morceaux ainsi que les pommes de terre également coupées en petits morceaux. Verser le vin blanc et laisse mijoter quelques minutes.


recette Lentilles aux saucisses fumées.


recette Lentilles aux saucisses fumées.


Ajouter la sauce tomate (pour voir la recette cliques ici) (ou aussi celle ci cliques ici), ainsi que la tomate (épluchée facultatif) et coupée en quartier.


recette Lentilles aux saucisses fumées.


recette Lentilles aux saucisses fumées.


Puis les lentilles, recouvrir d'eau et laisse mijoter tout doucement à couvert environ 1 h 30 minutes.


recette Lentilles aux saucisses fumées.


recette Lentilles aux saucisses fumées.


recette Lentilles aux saucisses fumées.


Mon merle blanc est disparu ! Est ce un chat, est ce un chasseur ou....


recette Lentilles aux saucisses fumées.



Mots-clés: carottes, céleri, lardons, Lentilles, saucisses, tomates

Une portion (env. 450 g) :
 Calories 430 kcal   Protéines 18,1 g   Glucides 27,2 g   Lipides 18,1 g  

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26 commentaires

Mamyloula

Merci Italmo, et merci LPCDCDM (c'est bizarre je reçois tes commentaires tout le temps en retard LPCDCDM) bisous à vous deux

lundi, 25 janvier 2016, 12:27 # -

italmo

JE DIRAIS COMME MIRABELLE C'EST UN PLAT QUI NOUS RECHAUFFE LE CORPS ET LE COEUR TRES BELLE ASSIETTE
BISES

lundi, 25 janvier 2016, 09:28 # -

Mamyloula

merci makiace, carmen et pentrez bises

dimanche, 24 janvier 2016, 22:58 # -

Carmen

miam un plat que j'adore bisous

dimanche, 24 janvier 2016, 22:30 # -

makiace

Moi aussi j'adooore et c'est de saison.

dimanche, 24 janvier 2016, 21:00 # -

pentrez

Très belle recette. J'adore les lentilles.

dimanche, 24 janvier 2016, 20:53 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Merci pour le partage ! Ca fait toujours plaisir quand on sinspire de nos recettes ....tu mas donner envie den refaire!

dimanche, 24 janvier 2016, 20:04 # -

Mamyloula

Merci à tous bisous

dimanche, 24 janvier 2016, 19:26 # -

Notre am❤ur de cuisine

Superbe! bisous

dimanche, 24 janvier 2016, 19:10 # -

Mirabelle 54

Un excellent plat de saison qui réchauffe le corps et le coeur !!!

dimanche, 24 janvier 2016, 19:08 # -

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