Liqueur de poires
Une recette d'entrée originale par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Des poires non épluchées et non épépinées.de l'eau de vieun bocal hermétiqueaprès du sucre en poudre (quantité selon liquide récolté)une bouteilleEnsuite de la patience pour pouvoir la déguster ou l'utiliser.
Préparation:
Le site suivant m'a bien aidé : cliquer ici pour le voir
Couper les poires en huit.
Les mettre en bocaux.
Les couvrir d'eau de vie.
Fermer les bocaux hermétiquement.
Mettre dans un endroit frais et sombre. Et attendre plus ou moins trois semaines, selon votre goût, au plus vous attendez au plus la liqueur aurra du goût.
Tamiser le jus et selon la quantité ajouter le sucre (300 g de sucre par litre de liqueur). Moi j'ai eu 300 ml de jus donc j'ai mis 90 g de sucre.
Bien presser dessus pour extraire le plus de liquide possible.
Bien remuer jusqu'à dilution ou prendre du sirop de canne liquide.
Mettre en bouteille et attendre quelques mois.
Votre patience sera récompensée......
En attendant je vous fait profiter un peu du spectacle de Dauphins que Floflo à été voir....
Mots-clés: eau de vie, Liqueur, poires
Publié par Mamyloula
27 commentaires
Mamyloula
Je vais la mettre maintenant, sirop de poire bisous et merci la caille
la caille
super bonne liqueur !!! t'en a encore des recettes à base de poires ????hihihi bizzz
Mamyloula
Très bien campanule, 20/20 en lecture hihihi merci à toi et aussi à jean et à kat gros bisous
katcelau
je garde .je ne l ai pas merci bizzz kat
jeanmerode
super cette recette
campanule
ca va ma belle,j'ai mieux lu et suis allée voir sur le petit site donc je choisirais de la vodka hihihi
gros bisous
campanule
je vais faire cette liqueur,que prends tu comme eau de vie,peux t on prendre de la vodka par exp?
gros bisous