Mayonnaise à l'estragon
Une recette d'accompagnement originale par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 oeuf1 cuillère à soupe de moutarde1 cuillère à soupe de vinaigre (pas obligatoire, mais très bon)de l'huile (pas de l'huile d'olive, en tout cas pour moi)sel, poivreEstragon (2 cuillères à soupe si c'est de la fraîche) sinon 1 seule.
Préparation:
Recette de ma mayonnaise : cliquer ici
Effeuiller et ciseler finement l'estragon, l'incorporer dans la mayonnaise à la fin.
Cette mayonnaise accompagne bien le poisson.
Moi j'ai fais des verrines de thon/pêche dont voici le lien cliquer ici
Mes fèves sont en fleurs....
Mots-clés: estragon, Mayonnaise
Pour 100 g :
Calories 170 kcal
Protéines 12 g
Glucides 0 g
Lipides 12 g
Publié par Mamyloula
Votes
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Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
katcelau
bien bon tout ça!!!moi les féves ils y en a plus 6 rangs tout mangé....trop bon bizzzz kat
Mamyloula
merci fanfan à plus bisous
fanfan
Avec un bon plateau de fruits de mer , je salive déjà ! Bisous
Mamyloula
Merci cuisinette bises
cuisinette
très bonne mayonnaise j'aime. bises.