Mini brochette et autres pour apéro
Une recette d'apéritif excellente par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
filet de canard fumé en très fines tranchespruneaux dénoyautésabricots secsfigues sèchesdattes dénoyautéescure dentédam en tranchetranches de cerf fumépâté de campagnetoast de pain de mie naturesaucisses cocktail ou saucisses de Strasbourg coupé en morceaux de 2/3 cm
Préparation:
Brochettes avec le filet de canard fumé :
Prendre un cure dent, prendre la tranche de filet et envelopper un fruit sec au choix (voir ingrédients).
Brochettes avec les saucisses :
Prendre un cure dent, enrouler une saucisse dans une languette d'édam (attention l'édam doit être à température ambiante sinon les languettes se cassent).
Taosts de cerf fumé :
Beurré de petits toasts nature de pain de mie et mettre du cerf fumé dessus.
Taost de pâté de campagne :
Tartiner des taost de ce pâté.
Et voilà mes primevères qui ne savent plus encore une fois à quelles saisons nous sommes !!!!!!!
Publié par Mamyloula
11 commentaires
italmo
TRES BEL APERO AVEC TOUTES CES PETITES CHOSES DELICIEUSES