Mousse au chocolat "anti-cholestérol" et extra
Petit rappel de ma mousse aux chocolat qui convient vraiment au personne qui cherche des recettes anti-cholestérolpar Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
C'est une recette que j'ai déjà mise (ma première recette sur les foodies), je la publie de nouveau pour toutes celles ou tout ceux qui ne l'ont pas vu et que ça intéresse. Elle est vraiment extra !
4 blancs d’œufs,
4 cuillères à soupe d'eau,
150 g de chocolat en tablette (noir de préférence), et encore mieux de très bonne qualité c'est meilleur : moi je prend du lindt extra fondant.
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'eau, pour aller plus vite casser le en morceaux.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.
Incorporer le chocolat liquide et chaud, et mélanger doucement pour ne pas faire tomber les blancs en neige.
Mettre au frais dans des coupes individuelles et attendre au moins deux heures (le lendemain c'est encore meilleur).
Vous pouvez la garnir d'un gâteau éventail ou cigarette, mais cette fois je ne vous dis pas de mettre un peu de chantilly, mais nature c'est très bon.
Voici une autre version avec de la framboise : cliques ici
Une portion (env. 80 g) :
Calories 219 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 20,6 g
Lipides 11,6 g
Publié par Mamyloula
18 commentaires
Mamyloula
ah jean !!!!! merci bisous
jeanmerode
une bonne mousse au chocolat
Mamyloula
bravo et pas mal pour le zeste de citron moi aussi j'ai le citron bisous et régalez vous bien
makiace
Et pour le coulis de framboise j'ai oublié ça sera pour une prochaine fois....
makiace
Ça y est ta mousse est faite ,juste rajouté un zest de citron ,j'aime trop ce parfum lol !
Le plus dur sera d'attendre demain pour la déguster! Elle accompagnera une galette de Pérouges, mon mari est bressan ....
Bisous
Mamyloula
humm miam miam merci ctlina bises
Catalina
yammm avec du bon chocolat c'est top
Mamyloula
Merci Lpcdcdm, bisous
Mamyloula
Pourquoi tu l'avais oublié hihihi c'est pas ça que je l'ai rappelée, puis elle est de circonstance et qu'elle est loin dans mes pages ! tu te rends compte c'est la première de mes recettes que j'ai publié, ça fait un baille maintenant lol, en tout cas moi j'en fais souvent bisous et merci makiace
makiace
Alors cette fois je vais pas oublier de la garder et moi aussi le coulis au fond je vais le mettre d'autant que j'ai des framboises au congel qui attendent mon inspiration lol!
Bisous