MOUSSE AU CHOCOLAT EXTRA
Merci pentrez, tu vois elle est encore plus légère - Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs d'oeufs4 Cuillères à soupe d'eau150 G de chocolat en tablette (noir de préférence)
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'eau, pour aller plus vite casser le en morceaux.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.
Incorporer le chocolat liquide et chaud, et mélanger doucement pour ne pas faire tomber les blancs en neige.
Mettre au frais dans des coupes individuelles et attendre au moins deux heures (le lendemain c'est encore meilleur).
Vous pouvez la garnir d'un gâteau éventail ou cigarette, et même mettre un peu de chantilly pour ceux qui le désire, mais nature c'est très bon aussi.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 219 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 20,6 g
Lipides 11,6 g
Publié par Mamyloula
21 commentaires
siaskas
Comment ça elle est faite sans oeufs !!!! je vois dans la recette qu'il faut 4 blancs à moins que les oeufs ne soient faits que de jaunes