Oeufs farcis aux sardines
Superbe assiette,bravo et gros bisous - jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
10 œufs,sel,vinaigre,2 boites de sardines a l huile d olivedu piment d'Espelette12 brins de persil,un peu de laitue,2 tomates.Un peu d'huile d'olive en plus des boites à sardines.
Préparation:
Pour la recette de jeanmerode cliquer ici
Cuire les oeufs durs, (9 minutes dans l'eau boullante salée et /ou vinaigrée.
Les écaillés, les couper en deux dans le sens de la longueur. Séparer le blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec les sardine, y compris l'huile d'olive. Eventuellement ajouter un peu d'huile d'olive. Mettre un peu de piment d'espelette et du persil.
Garnir chauque blanc d'oeuf, avec la farce.
Disposer les sur un lit de feuilles de laitue et garnir avec des morceaux de tomates.
A la dernière minutes j'ai ajouté des radis, tout frais ceuillis, fendus en quatre.
Voici la récolte du jour :
Mots-clés: huile d'olive, œufs, radis, sardines, tomates
Publié par Mamyloula
16 commentaires
Mamyloula
Merci jean à peu grâce à toi, bisous
jeanmerode
superbe assiette,bravo et gros bisous
Mamyloula
Et oui, merci martine bisous
martine. 62
C'a sent le printemps .
Mamyloula
Merci fanfan, c'est vrai c'était bon et pas difficile à préparer bisous
fanfan
Bonne entrée , plus les petits radis avec du beurre ! Miam !