Omelette aux fleurs de ciboulette
Servir avec une laitue et des pommes de terre à l'eau ou à la pelure
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 oeufs30 fleurs de ciboulette1 saucisse de MontbéliardHuile d'olive.
Préparation:
Laver et sécher les fleurs.
Faire revenir les fleurs de ciboulette dans de l'huile d'olive et ajouter la sauccisses de Montbéliart (préalablement cuite à l'eau pendant 25 mn), coupée en petits morceaux.
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer, la verser sur le mélange fleurs de ciboulette et saucisses. Cuire selon votre goût.
Servir avec une laitue et des pommes de terre à l'eau ou à la pelure.
Et voici mon abeille charpentière de ce matin, c'est une très grosse abeille.... (appellée aussi bourdon noir).
Mots-clés: ciboulette, fleur, oeuf, omelette
Publié par Mamyloula
15 commentaires
Mamyloula
Et oui, elle sont commestibles, tu peux en faire du vinaigre aromatisé, bien pratique pour l'hiver, en mettre cru dans les salades, les sauces... bisous à bientôt rosinette
rosinette
je savais pas qu on pouvait manger les fleurs de ciboulette àessayer
Mamyloula
Merci bises à tous
PATALVA
Le bourdon et la campanule . Tout un poème !!! Merci pour le partage .Bises
hanor
super mais pas de fleurs dommage bises
Rosy
Belle omelette ,et beau bourdon bisous
Mamyloula
Merci les amies bisous
italmo
superbe omelette et quelle bonne idée avec les fleurs de ciboulette et
saucisse
bravo mamy et bisous
cuisinette
je rajoute mon message. j'ai pas mise de saucisse. donc je vais la mettre dés que possible dans la semaine. à bientôt.
cuisinette
figure toi j'ai fais cette recette il y a quelques jrs.un délice et bien le goût de ciboulette. donc la mienne je ne la mets pas. à bientôt. bises.