Panna cotta chocolat banane
Pour les gourmands de chocolat par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Banane100 G de chocolat noir50 Cl de crème fraiche semi épaisse25 G de sucre1 Sachet de gélatine en poudre ou 3 feuilles
Préparation:
D'abord un petit clin d'oeil à Hanor
Préparer la gélatine si c'est un sachet mettre la poudre dans 2 cuillères à soupe d'eau froide et laisser gonfler (si c'est des feuilles suivre votre mode d'emploi).
Mettre la crème dans une casserole et la chauffer en y ajoutant le chocolat en morceaux, le sucre Au prmier bouillon sortir du feu. et en mélangeant.
Ajouter la banane coiupé en petits morceaux. Mélanger.
Ajouter ensuite la préparation de gélatine et bien mélanger jusquà ce qu'elle soit fondue.
Passer les moules à l'eau claire (sans les essuyer, permet un démoulage plus facile avec les moules en silicone ou comme ceux ci)
Mettre dans les moules à panna cotta, (moi j'en avait 4, donc le reste je l'ai mis dans une petite coupe.
couvrir,
Laisser au réfrigérateur au minimum 2 heures.
Démouler, décorer, avec des perles de sucre et des copeaux de chocolat (moi maison).
Ils s'aiment ces deux là !!!!
Une portion (env. 240 g) :
Calories 744 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 29,2 g
Lipides 63,3 g
Publié par Mamyloula
15 commentaires
Mamyloula
Tu peux aussi le faire dans des ramequin de préférence en silicone si tu veux bien les démouler Makiace, merci à toi à mirabelle et à Hanor bisous à toutes
makiace
Ah j'oubliais trop mignons Flora et Pitou !!!!!
makiace
Humm!! chocolat banane j'adooore ! Jamais fait de panna cotta...il faut des moules spéciaux ou je peux faire dans des ramequins ? je prends de toute façon lol!
Bizzz
Mirabelle 54
Miam, que j'aime les panna cotta, je pense que ta petite fille s'est régalée et a commencé par mangé les bonbons !. Bises et caresse à Pilou
hanor
c était bon; !!!pas trop difficile a démouler;;bises