Pêches et Mascarpone au caramel salé
Une recette de dessert simple et rapide par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Belles pêches10 G de beurre4 Cuillères à soupe de crème de caramel salé250 G de mascarpone1 Sachet de sucre vanilléDe la chantilly (facultatif)Coulis de caramel salé (facultatif)
Préparation:
Pour voir ma recette de chantilly au siphon cliquer ici ou à la main cliquer ici
Laver, éplucher les pêches et les couper en cubes.
Faire fondre le beurre dans une peoêle et faire revenir les pêches, puis ajouter les cuillères de crème de caramel salé. Laisser cuire pour faire évaposer une partie du jus.
Laisser refroidir.
Fouetter la mascarpone avec le sucre vanillé. Jusqu'à obtention d'une crème épaisse.
Dans le fond des quatres coupes mettre une partie des pêches et le jus restant (garder des pêches (un peu) pour mettre au dessus).
Partager en quatre la mascarponne dans chaque coupe au dessus des pêches refroidies.
Ajouter au dessus le reste des pêches et éventuellement finir le jus.
Mettre au frais.
Au moment de servir, Ajouter (facultatif) de la chantilly et au dessus faire une déco avec du coulis de caramel salé.
Encore mes récoltes :
Mots-clés: caramel, chantilly., mascarpone, pêche
Une portion (env. 120 g) :
Calories 305 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 12,4 g
Lipides 23,6 g
Publié par Mamyloula
Votes
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23 commentaires
Mamyloula
oh oui miam miam lol bises sarra
sarra
miam miam
Mamyloula
et le caramel salé, ça c'est grâce à Huguette !!!! bises
pepi
Et dire que j'ai failli manquer ce dessert , moi qui adore le caramel salé !!! Un gros miammm accompagné d'un gros bisou
Mamyloula
Merci à toi aussi gros bisous et bonne après midi
vece helena
merci beaucoup pour ce très bon dessert, bonne journée
Mamyloula
oui miam bisous
rosinette
Oh miam!
Mamyloula
Merci Monique gros bisous
italmo
SUPERBE DESSERT