Pigeons ou pigeonneaux
De temps en temps on peut se faire plaisir !!! par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pigeons (Des jeunes, les plus vieux c'est une autre recette)
Sel, Poivre,
Huile d'olive
Préparation:
Passer à la flamme si besoin les jeunes pigeons, puis saler et poivrer l'intérieur.
Huiler te toutes part.
Embrocher les pigeons.
Saler et poivrer légèrement.
Enfourner au programme tourne broche pendant 45 à 60 minutes.
Servir avec des petits pois au beurre, recette ici et des pommes de terre à l'eau ou sautées.
Si pas de broche, mettre dans un plat allant au four, à 180°, le même temps tout en les retournant de temps en temps.
Bon appétit.
Mots-clés: broche, four, Pigeon, pigeonneaux, rôti
Une portion (env. 20 g) :
Calories 181 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,2 g
Lipides 19,7 g
Publié par Mamyloula
12 commentaires
Mamyloula
On s'est vraiment régalé, merci Jean bises
jeanmerode
superbe recette