Plancha et ses viandes marinées
Superbe recettes de viandes variées a la plancha - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour le poulet :
2 gros blancs de poulets
2 cuillères à café de curry
2 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à café de gingembre
2 bonnes pincées de cumin
8 gousses d'ail
Quelques cuillères d'huile d'olive
sel poivre
pour le porc :
8 très fines tranche de filet de roti de porc
25 cl d'huile d'olive
2 cuillières à café d'épices mexicaines
plus pour saupoudrer à la fin
pour le bœuf :
Pour 1 kg de viande, (varier les quantité si moins de viande)
1 bouquet garni,
1 branche de celeri,
3 oignons,
1 carotte,
2 gousses d'ail,
75 cl de vin blanc sec,
1 verre d'huile,
20 grains de poivre,
5 clous de girofle,
5 baies de genièvre,
1 verre de vinaigre.15 cl environ selon gout
Et en supplément: acheté pour cette fois mais peuvent être réalisés maison)
4 petites merguez
4 petites saucisses
4 petites crépinettes
4 petites boulettes à l’échalote
4 petits palets de viande à l’emmental
Préparation:
Préparer le poulet recette cliquer ici
Préparer le porc recette cliquer ici
Préparer le boeuf recette cliquer ici
Préparer l'appareil à plancha et hop avec le reste des viandes....... Bon appétit.
Un clin d'oeil à papa Jar et Maman Oie pour la st valentin
Une portion (env. 550 g) :
Calories 1110 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 27,4 g
Lipides 87,5 g
Publié par Mamyloula
Votes
rosinette, martine. 62 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
Mamyloula
Merci mes amis, et j'en connais un qui va se régaler demain pour sa fête !!!!! bious
lafeecrochette
Très belles marinades et j'adore tes oies, merci pour la photo !
sikirath
très belle recette et bien présentée. Je prend
Mamyloula
merci mon copain je me branche !!!
jeanmerode
bonnes recettes