Pommes au four
C'est le moment des pommes, alors n'hésitez pas ... de Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 pommes reinettes de préférence voir des Melrose ou selon votre choix,2 biscuits cuillère maison (voir ma recette),1 grosse cuillère à café de miel,1 grosse cuillère de confiture d'abricot (moi j'ai mis 1 grosse cuillère à café de jus réduit des mes écorces d'orange maison (voir ma recette),2 noisette de beurre1 petite branche de romarin
Préparation:
Laver les pommes. Ne pas les éplucher, enlever le coeur avec un ôte coeur ou à la main mais c'est plus difficile. Bien enlever tous les pépins.
Dans un bol, écraser les biscuits cuillère, (voir ma recette en cliquant ici).
Mettre le miel, la confiture de votre choix, moi jus réduit des écosses d'orange confites (voir ma recette en cliquant ici), et le romarin dont vous coupez finement les feuilles. Et bien mélanger.
Taillez trois ou qutre fois dans la peau de la pomme afin qu'elle n'éclate pas avec la pointe d'un couteau ou piquée la avec une fourchette à plusieurs endroit.
Préchauffé le four à 180°C.
Mettre le mélange préparé ci dessus dans le milieu des pommes.
Poser une noisette de beurre sur le dessus.
Mettre dans un plat allant au four.
Mettre dans le fond du plat un tout petit peu d'eau.
Enfourner entre 30 minutes à 60 minutes environ (la cuisson varie selon le choix de la variété des pommes (pommes à cuire ou pommes à croquer). Vérifier de temps à autre que le fond ne brule pas sinon ajouter un petit peu d'eau très chaude. Quand la pomme est cuite à souhait, retirer du four et laisser tiédir (ou refroidir si c'est pour plus tard, il suffira de les réchauffer un peu).
Servir nature, ou avec une chantilly, ou une boule de glace à la vanille.....
Nos récoltes de pommes : pour l'instant 250 kg (Melrose, Reinette, Pommes Américaines) plus toutes les abimées et tombées....
Une portion (env. 160 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 20,9 g
Lipides 1,6 g
Publié par Mamyloula
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
19 commentaires
makiace
Hummm c'est si bon j'avais oublié ce délicieux dessert merci de me rafraichir la mémoire hihihi
Et ta récolte géniale !
Bises
Mamyloula
Merci LPCDCDM gros bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
belle récolte ! je vais te passer commande et tres bonne recette aussi! cetait un de mes dessert préféré quand jetais toute petite je la faisais cuire au micro onde avec de la créme liquide et du sucre cetait mon gouter préféré !que de souvenirs !
Mamyloula
Merci Hanor et de rien Anettes bisous
Carmen
sacré récolte, tu vas avoir de quoi faire de délicieux desserts comme tes pommes au four. Peux tu m'envoyer la photo de Huguette la crème au camembert, je ne peux pas la copier. Merci Dominique bisous
hanor
tout bon bises
Anettes7024
Merci Mamyloula bonne idée.
Mamyloula
Tu peux remplacer le miel par de la cassonade ou du sucre tout simplement Anettes bisous et merci
Anettes7024
Belle récolte de pommes! J'adore les pommes au four, je n'aime pas le miel mais je prends la confiture