Pop cakes
Superbe recette,superbes photos,c est top - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
pour environ 50 pop cakes :
110 g de sucre
110 g de beurre
110 g de farine avec levure incorporée ou(1/2 paquet de levure chimique)
2 oeufs
100 g de chocolat noir (ou blanc)
2 cuillères à soupe de crème fraîche (plus un peu de lait ou d'eau en cas de besoin)
Vous pouvez aussi faire un glaçage avec du sucre glace... et des colorants alimentaires (moi j'ai choisi le chocolat car ma petite fille veux du COLAT)
Divers bonbons coloréq, sucres parfumés,pâtes d'amandes diverses, déco alimentaire comme perles multicolores, coeurs, étoiles, noix de coco râpée..... crayons de chocolat....
Un moule à pop cakes
Des enfants ou petits enfants gourmands
Et surtout beaucoup de patience
Préparation:
Battre le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu. Et continuer de battre.
Ajouter la farine et mélanger avec une fourchette afin d'obtenir une pâte lise et homogène.
Verser la préparation dans les moules à pop cakes beurrés, remplir la partie sans trou, jusque ras bord.
Poser la deuxième partie du moule dessus. Enfourner dans un four préchauffé à 180 ° pendant 15 à 17 minutes.
A la sortie du four, laisser refroidir. Puis démouler délicatement si besoin en s'aidant d'une pointe de couteau.
Mettre les bâtonnets : tremper le bout du bâton dans un peu de chocolat fondu, et enfoncer dans le pop cake jusqu'à la moitié, ne pas le transpercer. Les piquer dans les trous du moule reconstitué ou dans du polystirène par exemple.
Faire refroidir dans le réfrigérateur pour que le bâton colle.
C'est prêt pour être décoré :
Moi, comme je vous l'ai dit j'ai fais au chocolat, mais à vous de choisir...
Faire fondre au bain marie le chocolat et la crème fraîche, ajouter si nécessaire du lait ou de l'eau pour rendre le mélange liquide mais pas trop.
Prendre d'une main un pop cake par le bâton et au dessus de votre plat de chocolat tournez le en mettant au dessus une cuillère coulante de chocolat. Laisser égouter un peu.
Puis mettre votre déco.
Remettre les pop cakes dans leur trou afin qu'ils tiennent debout et remettre au réfrigérateur pour faire sécher.
Vous pouvez réaliser des décos plus ou moins complexes : du simple saupoudrage aux petits poussins ou lapins, tête de clown ou fleurs....
Et maintenant remontons nous le moral avec ce sale temps : mes mésanges depuis hier ont doublé, elle se plumes bien et bientôt nous ne les verrons plus car elles prendrons leur envole au début de la semaine prochaine....
Un autre petit coin de jardin
Une portion (env. 140 g) :
Calories 598 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 58,7 g
Lipides 34,9 g
Publié par Mamyloula
25 commentaires
Justine-cuisine (ephemer)
Mamyloula tu es dans ma cuisine ?? ouh ouhh ?? il y'a quelqu'un ?? J'ai fais exactement les même pop cakes avec exactement la même garniture =) =) ^^ ils sont...extra =)
hanor
super joli ;;merci et tes mésanges vont te dire au revoir;;;c est très réussi bises
katcelau
ho merci mamyloula de nous remonter le moral !!!on en a bien besoin!!!! je prends vite ta recette
meme tes petits t oiseaux en reclament bizzzz ma belle kat
lydie44
Super jolis tes pops cakes!!!!Bravo!, je t'en pique tant qu'il en reste encore Quand aux mésanges, c'est toujours un plaisir de les voir se transformer!! Merci Mamyloula!!!! Bizzzzzzzzzzz.
jeanmerode
superbe recette,superbes photos,c est top