Pudding
Une recette de dessert facile par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Les quantités sont aproximatives car je le fais à l'oeil !!!!!
la valeur d'un pain frais de 400 g en pain rassi
300 g de raisins secs
1 bon litre de lait chaud environ (suivant le degrès de rassis)
250 g de sucre ( plus ou moins selon goût)
4 oeufs
rhum
1 paquet de préparation pour flan à la vanille
Préparation:
Mettre les raisins dans du rhum 2 heures avant et les laisser s'imprégner.
Mettre le pain dans un grand récipient.
Et le mouiller avec le lait chaud, laisser imprégner et recommencer l'oppération jusqu'attends que le pain soit bien mouiller et que vous pouvez le malaxer avec les main pour en faire une pâte pas trop sèche ni trop humide. (vous pouvez mettre un peu de rhum si vous le désirez, attention les raisins secs en sont déjà imprégnés).
Mélanger les raisins avec la pâte ainsi obtenue, y incorporer la préparation à flan à la vanille, le sucre et les oeufs.
Bien mélanger.
Mettre dans un plat allant au four.
Et enfournez 1 heure environ (à surveiller) à four th 200°.
Pour voir la version pudding mascarponne cliquer ici
Mots-clés: flan à la vanille., oeufs, Pain rassi, raisins secs
Publié par Mamyloula
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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30 commentaires
Mamyloula
En plus je l'ai hyper bien réussi merci Carmen bisous
Carmen
J'aime beaucoup et pourtant je n'en ai pas fait depuis des années, je n'y pense pas . Bisous Domi
Mamyloula
Il y a longtemps que je n'avais plus de pain rassis lol je le donne aux poules et au oies et les chien aime bien aussi un peu, donc ! cette fois j'en ai gardé pour nous....
Mamyloula
Oui Hum daniou, tu as raison lol, merci pour ton commentaire bisous
daniou
Hum !
Mamyloula
Merci Nancy, c'est vrai un délice d'enfance bisous
Nancy
Bonjour, moi la recette de mon enfance est presque identique mis a part du café à la place du lait ou moitié moitié selon les gouts et de la cassonade à la place du sucre.. Un délice... Un souvenir mmmmh
Mamyloula
c'est bizarre pourtant je l'ai mis en public, moi aussi j'ai eu le tour mais sur ton blog !, Carmen merci, bisous
Carmen
miam, j'aime le pudding ça fait longtemps que je n'en ai pas fait. C'est frustrant, sur Facebook je ne peux pas aimer ta page ni laisser un commentaire. Bisous
Mamyloula
De rien, quand je vois une recette qui peux intéresser
je te le dis mais tu n'es pas obligé d'aimer bisous