Rillettes de canard

De bonnes rillettes maison ! par Mamyloula

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18 Commentaires
81

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Faire la même recette que les rillettes d'oies
Viande de canard (moi j'ai pris toutes les carcasses, et récupéré toute la viande une fois cuite)
Viande de porc (entrelardé, poitrine)
sel, poivre, thym, laurrier

Préparation:

Faire la même recette : cliques ici ou cliques ici


Voici les photos :


Décorticage de la viande après l'avpoir cuite comme dans la recette ci dessus.


recette Rillettes de canard


Mise en pot pour stériliser ou en bol pour consommer dans les quinze jours.


: recette Rillettes de canard


Déposer du saindoux ou du gras de canad ou d'oie sur le dessus.


recette Rillettes de canard


recette Rillettes de canard



Mots-clés: canard, porc, rillettes

Publié par

Ça a l'air bon !

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18 commentaires

Mamyloula

et j'en ai stérilisé pour l'apéro de la Noël et de la nouvelle année, oui oui Pentrez bisous à toi et à ctlina

pentrez

Sur des toasts pour l'apéro, super

Catalina

super bon, bravo

Mamyloula

Allez pour vous quatre j'en envoie, mais attention attrapez les ! lol bisous et merci

fanfan

Je peux en avoir une petite tranche ? Ça a l'air tellement bon !

calinette642

delicieux je pique miammmmm merci MAMY bisous et bonne soirée.

italmo

SUPERBE TES RILLETTES VOUS DEVEZ VOUS REGALER
BISOUS

hanor

oh la gourmande!! régalez vous, bises

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