Rocher vanille/coco/chocolat (ou sans chocolat)
Une recette de dessert inventive par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 10 à 12 rochers1 Oeuf1 Sachet de sucre vanillé naturel40 G de sucre en poudre65 G de noix de coco en poudreEnviron 150 g de chocolat noir (ou autre) facultatif
Préparation:
Battre l'oeuf dans un saladier.
Ajouter le sucre et le sucre vanillé et continuer de battre.
Ajouter la noix de coco et mélanger à la fourchette jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Préchauffer le four à 200°.
Prendre une cuillère à café et répartir la pâte en petit tas (10 à 12) sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier de cuisson.
Enfourner et laisser cuir 10 à 12 minutes en surveillant.
C'est fini pour ceux qui ne veulent pas de chocolat.
Si vous êtes gourmands : Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie ou selon votre méthode.
Sortir du four dès que les rochers sont cuits et les mettre quelques minutes sur une grille.
Saisir les rochers entre les doigts et les plonger (le dessus vers le bas) dans le chocolat et saupoudrer des perles de sucre.
Mettre au réfrigérateur au moins deux heures avant de les déguster. Avec les restes de chocolat fondus, les mettre refroidir et faire des copeaux de chocolat voici le lien de ma recette : deux façon de faire des copeaux de chocolat : cliquer ici
Mots-clés: chocolat, noix de coco
Une portion (env. 80 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 32,9 g
Lipides 22,7 g
Publié par Mamyloula
13 commentaires
melayers
miam!!! tu peu aussi me l'envoyer jean va tout manger hihi!!! tu nous à fait la une petite turie bisou
Mamyloula
Tout de suite, mais cette fois ci tu les rattrapes
jeanmerode
miam!du chocolat,tu m en envoies