Rognons de porc au porto

Et servir avec une laitue ou une salade de tomates, des frittes ou des pommes de terre sautées ou encore des pommes de terre à l'eau

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 à 4 rognons de porcpoivre selHuile d'olive ou beurre1 cuillère à soupe de farine1 verre à vin de porto. (environ 10 à 15 cl)

Préparation:

Ouvrir les rognons en deux et les nettoyer (si ce n'est déjà fait).



recette Rognons de porc au porto



recette Rognons de porc au porto



Laver les rognons et les laisser tremper dans de l'eau vinaigrée une dizaine de minutes puis les sécher.



recette Rognons de porc au porto



Ciseler le bord des rognons.



recette Rognons de porc au porto



Et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile, saler et poivrer.



recette Rognons de porc au porto



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Les retirer.



Mettre une cuillère à soupe de farine et mélanger.



recette Rognons de porc au porto



Ajouter le verre de porto.



recette Rognons de porc au porto



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Remettre les rognons un instant.



recette Rognons de porc au porto



Et servir avec une laitue ou une salade de tomates, des frittes ou des pommes de terre sautées ou encore des pommes de terre à l'eau....



Et voici Lysie e plein saut !!!



recette Rognons de porc au porto


Mots-clés: porto., Rognons

Une portion (env. 80 g) :
Calories 110 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 8,4 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

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13 commentaires

Mamyloula

J'y ai pensé, mais je ne l'ai pas dit !!!! bises à toi

jeanmerode

cette recette est pour moi

Mamyloula

Je changerai la photo principale quand j'en cuisinerai et j'en rajouterai dans la recette, bises à tous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

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