Röstis au Maroilles
Superbe recette,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 g de pommes de terre1 cuillère à soupe de crème fraîcheun quart de maroilles200 g de saucisses de Montbéliard (ou saucisses fumées ou de lardons fumés)1 gros oignon1 oeufHuile d'olive
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre la veille, sans les peler ni les couper, dans de l'eau bouillante salée.
Le lendemain : peler et râper avec une râpe à gros trous les pommes de terre.
Faire rissoler l'oignon (avec les lardons si vous en utilisez).
Sinon couper en rondelles puis en petits morceaux les saucisses de Montbéliard cuites.
Mélanger les pommes de terre avec le Maroilles, l'oeuf, la crème, les saucisses coupées en petits morceaux et cuites (si elles ne le sont pas faites les cuires avant), et la préparation oignon (et lardon si vous avez choisi les lardons).
Mouler à l'aide d'un moule à découper ou à la main les röstis.
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir environ 2 min de chaque côté les röstis ou les cuire à la plancha comme moi et servir avec une salade verte ou une salade d'endives.
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Coucou, je suis là !!!!!!!
Mots-clés: pommes de terre, saucisses
Une portion (env. 170 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 15,1 g
Lipides 15,1 g
Publié par Mamyloula
Votes
Catalina, Mirabelle 54 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
27 commentaires
Mamyloula
Merci ctlina, kekeli, cibama et LPCDCDM bises à tous
Catalina
super tes röstis....bravo et bisous
kekeli
de quoi se régaler !
Mamyloula
Ils sont très bon makiace, alors hanor ouvres grands la bouche je t'en envoie lol merci à vous deux bisous
cibama
Très gourmand, je prend la recette qui va être réalisée au plus vite.
Merci pour ce partage
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca cest de bon rosti genereux !
hanor
humm j en veux,,,bises
makiace
Ceux ci aussi m'ont l'air délicieux, miam! Je prends aussi!
Bizzzz
Mamyloula
Viens il y en a encore, je l'es ai mis au congel comme ça on en aurra un jour que j'ai la flème lol !!!!!! bisous 4 cerises
Mamyloula
Merci jean gros bisous