Röstis au Maroilles
Superbe recette,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 g de pommes de terre1 cuillère à soupe de crème fraîcheun quart de maroilles200 g de saucisses de Montbéliard (ou saucisses fumées ou de lardons fumés)1 gros oignon1 oeufHuile d'olive
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre la veille, sans les peler ni les couper, dans de l'eau bouillante salée.
Le lendemain : peler et râper avec une râpe à gros trous les pommes de terre.
Faire rissoler l'oignon (avec les lardons si vous en utilisez).
Sinon couper en rondelles puis en petits morceaux les saucisses de Montbéliard cuites.
Mélanger les pommes de terre avec le Maroilles, l'oeuf, la crème, les saucisses coupées en petits morceaux et cuites (si elles ne le sont pas faites les cuires avant), et la préparation oignon (et lardon si vous avez choisi les lardons).
Mouler à l'aide d'un moule à découper ou à la main les röstis.
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir environ 2 min de chaque côté les röstis ou les cuire à la plancha comme moi et servir avec une salade verte ou une salade d'endives.
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Coucou, je suis là !!!!!!!
Mots-clés: pommes de terre, saucisses
Une portion (env. 170 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 15,1 g
Lipides 15,1 g
Publié par Mamyloula
Votes
Catalina, Mirabelle 54 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
27 commentaires
4cerises
super recette ,j'en redemande!!!!!!!!!!!
Mamyloula
Merci Kat, à toi aussi bonne fêtes des mères ainsi qu'à toutes les maman des foodies bisous
Invité
super recette j'en redemande!!!!!
katcelau
tu as du embaumer ta maison !!!!hihihi bizz et bonne fête des mére kat
jeanmerode
superbe recette,bravo
Mamyloula
Merci Anettes nous nous sommes bien régalés bisous
Anettes7024
Chouette association gourmande!