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Rôti de dindonneau aux trois fromages

Servir avec une salade verte ou une salade de chicon

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5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
167
recette Rôti de dindonneau aux trois fromages

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 rôti de dindonneau,
3 sortes de fromages à raclette (exemple nature, poivre et moutarde) : 6 à 12 tranches selon la grosseur du roti,
Huile d'olive,
sel,
1 oignon,
thym et laurier.

Préparation:

Huilé un plat allant au four.



Ouvrir en deux (pas complètement) le rôti dans le sens de la longueur. Y mettre 1 à 2 tranches de chaque sorte de fromage, poser sur le dessus 1 à 2 tranches de chacun des fromages et lier le tout avec de la ficelle de cuisine.



recette Rôti de dindonneau aux trois fromages



Déposer le rôti dans le plat et saler, poivrer (attention le fromage contient déjà du sel et du poivre). Mettre le thyn et le laurier, ainsi que l'oignon coupé en rondelles. Ajouter un petit fond d'eau afin que l'oignon puisse bien cuire et donner son arôme.



Cuire à four th 180° environ 1 heure (varie selon le poids du rôti). En arrosant de temps en temps.



recette Rôti de dindonneau aux trois fromages



Laisser reposer 30 minutes dans le four éteind. Et au moment de servir réchauffer une dizaine de minutes environ.



recette Rôti de dindonneau aux trois fromages


Servir avec une salade verte ou une salade de chicon (comme on dit dans le nord).Clin d'œilC'est à dire des endives. Et une pomme de terre à l'eau ou sautée.



Bon appétit.


Mots-clés: dindonneau, fromages, raclette., rôti

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8 commentaires

Mamyloula

Fait de nouveau, ca sent l'hiver lol

lundi, 03 octobre 2022, 11:37 # -

Mamyloula

Refait aujourd'hui enfin ! Aujourd'hui j'ai commencé à me baser sur ma recette, puis ensuite au fur et à mesure j'en ai fait une autre lol donc je vous la mets dès que possible

lundi, 28 septembre 2020, 13:29 # -

hanor

trés bon

jeudi, 14 mars 2013, 10:45 # -

ma truffe

trés appétissant ton rôti  , moi aussi je mettrais des p de terre autour  , biz

jeudi, 06 décembre 2012, 18:39 # -

jeanmerode

tout beau,tout bon

jeudi, 06 décembre 2012, 17:04 # -

Mamyloula

Oui c'est vrai, vu le temps de cuisson on peut mettre des pommes de terre autour. Bises et merci.

jeudi, 06 décembre 2012, 16:36 # -

hanor

plat trés apprécié en hiver

je mettrai de pommes de terre autour du roti

jeudi, 06 décembre 2012, 15:45 # -

Mamyloula

Les photos du repas d'hier, bises

jeudi, 06 décembre 2012, 15:19 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cestmoiaussi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 167Invité, Invité et 165 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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