Sauce au Maroilles
Très bonne et pratique, peut ce faire à l'avance par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/4 de Maroilles20 cl de crème semi épaisse,muscade,poivre.
Préparation:
J'ai fait la recette de Cotérecette, cliques ici.
Mettre sur feu très doux dans une casserole la crème fraîche, le poivre et la muscade.
Pendant ce temps gratter le Maroilles et le couper en petits morceaux.
Quand la crème est chaude, mettre le Maroilles dans la casserole et ne sans mélanger.
Laisser fondre 5 minutes puis remuer une première fois, ensuite toutes les 2 minutes jusqu’à ce que le Maroilles est totalement fondu.
Napper chaud sur vos viandes blanches ou rouges, ou aussi sur vos légumes, ou vos pâtes....
Moi j'ai fais des taggliatelles fraiches avec un filet mignon au Maroilles, j'ai mis la sauce dans les taggliatelles, un régal !
La sauce peut être préparer la veille, une fois finie, la mettre dans un petit récipient allant au micron onde, puis quand c'est froid mettre au réfrigérateur. Elle va durecir mais ce n'est pas grave. Le jour même, possitionner le micro ondes sur température faible, (mois 40 %), puis laisser 1 minute ou 2, mélanger, remettre 1 minute, mélanger ect.... Jusqu'à obtention d'une belle sauce. C'est l'idéal si vous recevez et que vous voulez préparer à l'avance.
Pitou qui fais le clown :
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Mots-clés: Maroilles
Publié par Mamyloula
13 commentaires
Mamyloula
lien de la seconde version : https://www.lesfoodies.com/mamyloula/recette/sauce-au-maroilles-se
Mamyloula
Lol, non non Pitou aime le Maroilles mdr, merci Bruno Delaby
Bruno Delaby
Merci pour l'idée, en esperant que cela n'a pas incommoder les narines de ce beau toutou
Mamyloula
Je lui ferai une caresse de ta part pas de souci gros bisous et merci Italmo
italmo
super belle sauce j'adore le maroilles et pitou il est trop drole
caresses à lui
bises
Mamyloula
Merci makiace, Pitou est prêt pour le départ du défilé lol bises
makiace
Pitou est en séance d'essai , Mardi Gras c'est demain hihihi
Bien belle ta sauce ! Bisous
Mamyloula
Il ne manque plus que le masque MDR bisous et merci 0214babou
0214babou
Super sauce, Pitou prêt pour le carnaval!
Mamyloula
Et oui tu vois ça Jean lol merci bisous