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Sauce forestière

Une sauce qui accompagne beaucoup de plat

  • Recette de cuisine 4.94/5
4.9/5 (17 votes)
55 Commentaires
208
recette Sauce forestière

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 G de champignons de votre choix1 Cube de bouillon (volaille ou bœuf au choix)1 Échalote10 Cl d'eau20 Cl de crème fraichePoivre, huile d'olive

Préparation:

Faire revenir l'échalote épluchée et couper en rondelle dans de l'huile d'olive et ajouter les champignons coupés en tranches.



recette Sauce forestière



Quand il sont bien colorés, les retirer.



Mettre l'eau, la chauffer et y ajouter le cube de bouillon.



recette Sauce forestière



Quand tout est bien fondu y ajouter la crème fraiche.



recette Sauce forestière



Puis remettre les mélange champignon/échalote.



Laisser cuire jusqu'à consistance désirer.



recette Sauce forestière



Moi je sers avec du poisson, cette fois ci des filets de loup, mais peut être servie avec de la viande rouge ou blanche, des pommes de terre ou des pâtes.....



Et quelques belles photos après la pluie dans mon jardin, avec ce temps voyons ce qui est beau pour nous remonter le moral :



recette Sauce forestière



recette Sauce forestière



recette Sauce forestière



recette Sauce forestière



Mots-clés: Champignons, crème fraiche

Une portion (env. 100 g) :
 Calories 129 kcal   Protéines 1,0 g   Glucides 2,9 g   Lipides 11,5 g  

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Ça a l'air bon !

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55 commentaires

martine. 62

Belle sauce ,
Bonne pour beaucoup de recettes ,
Bises

mardi, 05 novembre 2013, 21:24 # -

Mamyloula

Merci on s'est de nouveau bien régalés bisous

mercredi, 12 juin 2013, 17:43 # -

italmo

J'ADORE LA RECETTE ET LES FLEURS .....BIZZZ MONIQUE

mercredi, 12 juin 2013, 16:52 # -

jeanmerode

bonne idée,bravo

mercredi, 12 juin 2013, 15:44 # -

Mamyloula

Refait aujourd'hui avec de l'espadon miam bises

mercredi, 12 juin 2013, 15:34 # -

Mamyloula

Merci lydie bisous

mercredi, 29 mai 2013, 18:00 # -

lydie44

Bien Bonne sauce et trés jolies photos!!!!!

mardi, 28 mai 2013, 21:47 # -

Mamyloula

Merci Monique grosses bises

mardi, 28 mai 2013, 17:41 # -

italmo

SUPER BELLES PHOTOS J'ADORE bizzz monique

mardi, 28 mai 2013, 17:18 # -

Mamyloula

merci marie jo bises

mardi, 28 mai 2013, 13:37 # -

Votes

Quentin, Monstress et 15 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.94/5

4.9/5 (17 votes)

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