Saucisses aux lentilles.
Un bon plat qui réchauffe par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
4 Saucisses campagnardes250Gr de lentilles vertes du puy7 Oignons nouveaux3 Carottes120Gr de lardonsUne gousse d ailUn bouquet garniHuileSelPoivreDes pommes de terre
Préparation:
Regarder la recette de Jean, mais moi j'ai mis mon petit grain de sel : en même temps que les carottes et les lardons, j'ai mis les pommes de terre en petits morceaux.
Merci à Jeanmerode pour sa recette cliquer ici :
Épluchez et coupez en dés la carottes et les pommes de terre. Épluchez les oignons nouveaux. Dans une petite casserole faire cuire sur feu moyen, avec une noix de beurre et un trait d huile, faire cuire les lardons, les dés de carotte et les oignons.. Dans une sauteuse sur feu doux faire cuire les lentilles avec de l eau froide a hauteur, ajoutez bouquet garni, gousse d ail, et tige d'oignons nouveaux (ou oignons). Laisser cuire doucement, au trois quart cuisson ajoutez le mélange oignon, carotte, pomme de terre et lardons, vérifiez sel et poivre, rajoutez à votre goût. Dans une poêle une cuillère d huile sur feu doux faites cuire et dorer les saucisses avec une ou deux gousses d ail et une branche de thym.
Merci aussi à Mirabelle pour les lentilles qu'elle m'a donné, elles étaient très bonnes.
Quelques photos :
Récolte d'hier :
de la rosée...
Une portion (env. 570 g) :
Calories 497 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 39,6 g
Lipides 16,9 g
Publié par Mamyloula
Votes
Mirabelle 54, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
pepi
tout bon comme t'as fait aussi , joli grain de sel et quelle récolte !!!!chapeau !!ah et aussi .....belles saucisses toi aussi hi !
Mamyloula
Merci crémina et ianou bises
IANOU
original l'ajout de pommes de terre, je prends
CreMina
beau plat et belle récolte !!!
Mamyloula
Merci mes ami(e)s9 bisous
italmo
BELLE RECETTE DES AMIS ET BELLES PHOTOS BISOUS
jeanmerode
de belles saucisses