Sauté de haricots verts et courgettes à l'ail
Ca change et c'est très bon !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Haricots verts (250 g),Courgette (une ou deux selon grosseur)Ail (5 gousses d'ail) (moi ail rose de Lautrec)Huile d'oliveSel et poivrePersil frais
Préparation:
Equeuter les haricots verts les couper en deux si nécessaire et les faire cuire à l'eau salée. (moi j'ai ajouter en même temps les pommes de terre (facultatif).
Pendant ce temps mettre de l'huile d'olive dans un wok, et après avoir coupé en rondelles fines la courgette, faire revenir l'ail épluché et écrasée, dans le wok puis ajouter les rondelles de courgettes et cuire selon votre goût entre 10 et 20 minutes sans saler.
Ensuite après avoir égoutté les haricots, les mettre avec la courgette, mélanger et continuer un peu à cuire, si il y a du jus, mélanger afin de réduire à votre convenance. Puis ajouter le persil haché et le poivre, et ajuster le sel.
Servir chaud avec de la saucisse grillée, du poissons etc.....
Mon Ulou vous fait un coucou à tous.
Mots-clés: ail, courgette, haricots vert
Publié par Mamyloula
Votes
- Panpan la praline a trouvé ça délicieux!.
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Mamyloula
De rien John merci pour ton retour bisous
John
Hyper merci tout le monde a aimé et c’est une autres manière de cuisiner des courgettes même pour ceux qui n’apprécie pas trop les courgettes merci merci
Mamyloula
hop je refais ca demain c'est si bon !
Mamyloula
Oui Rosy tu sais bien que je suis d'ch Nord lol bisous
Rosy
Miam,Merci Dominique pour cette recette , mais as-tu mis des pommes de terre ?
moi ,je cuis mes haricots dans mon cuit vapeur , c'est pareil bisous
Mamyloula
Tu as vu ça Panpan la praline c'est bon hein !
Panpan la praline
je l'ai faite ce soir et bien tout le monde à adoré, merci pour cette délicieuse recette