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Soupe tomates

Une recette de soupe très facile par Mamyloula

  • Recette de cuisine 4.89/5
4.9/5 (9 votes)
23 Commentaires
224
recette Soupe tomates

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 kg de tomates quelques feuilles de celeri ou un morceau de celeri tête (quantité selon votre goût) 1 ou 2 courgettes suivant la grosseur 1 gros oignons une carotte sel poivre et basilic (facutatif)de l'huile d'olive de l'eau.Fromage râpé et tartine de pain beurrée (facultatif)

Préparation:

recette Soupe tomates



Eplucher l'oignon et la carotte. Couper sans l'éplucher et sans enlever le centre de la courgette (sauf si elles sont très grosses). Couper en morceaux la carotte, le celeri, les tomates. (éventuellement laisser les fanes de carottes si ils sont bien vert et les couper aussi.



Couper l'oignon en morceaux et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le celeri et la carotte et continuer à faire légèrement revenir.



recette Soupe tomates



Mettre les courgettes, les tomates, le sel, le poivre et éventuellement le basilic et recouvrir le tout d'eau deux à trois centimètres au dessus des légumes.



recette Soupe tomates



recette Soupe tomates



Cuire (si en autocuisseur 10 mn après le chochotement de la soupape ou trente minutes en cuisson traditionnelle).



Attendre un peu avant de passer la soupe (pour ne pas se brûler) puis la déguster.



Vous pouvez compléter la soupe dans chaque bol avec un peu de gruyère rapée accompagnée d'une tartine de pain beurée.



une photo de nos rattes....



recette Soupe tomates



Et je me suis essayée à la photo de nuit, voici le résultat



recette Soupe tomates



recette Soupe tomates




Mots-clés: basilic, celeri, gruyère, soupe, tomate

Une portion (env. 290 g) :
 Calories 57 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 5,8 g   Lipides 0,0 g  

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23 commentaires

Mirabelle 54

Je vais l'essayer et Jean te donnera son verdict !!! Bises mon AMIE

mardi, 24 septembre 2013, 20:49 # -

pepi

pour 1 bonne soupe c'est 1 bonne soupe , je garde pour les jours à venir !!! tres belles tes photos mais...meme la nuit tu es dehors hi hi !! bisous

mardi, 24 septembre 2013, 20:37 # -

Mamyloula

merci à vous deux mes ami(e)s bise

mardi, 24 septembre 2013, 17:10 # -

hanor

je la ferais,,et les voila ces p de terre ::super tes photos bizz

mardi, 24 septembre 2013, 16:40 # -

jeanmerode

une bonne soupe,bravo

mardi, 24 septembre 2013, 16:02 # -

Mamyloula

J'ai ajouté des photos, dans la recette et ce soir on va se régaler

mardi, 24 septembre 2013, 15:42 # -

Mamyloula

merci

mardi, 14 mai 2013, 15:18 # -

la tite moi

J'adore

mardi, 14 mai 2013, 14:53 # -

Mamyloula

Oui val, en plus elle est super bonne, si tu l'a fait tu vois pour la quantité d'eau, au moins t'en mets, au plus qu'elle est épaisse bien sur mais au plus elle a du goût, c'est à toi de voir bises

lundi, 04 mars 2013, 13:11 # -

val

pour mon homme qui fais regime s est super riche en legumes tout se qu il faut.merci a mamy

lundi, 04 mars 2013, 11:39 # -

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