Sticks version sucrée
Une recette de dessert facile et rapide par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Cette recette donne des gâteaux croustillants au micro onde et plutôt moelleux au four :
30 g de crème liquide
35 g de mascarpone
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
70 g de sucre
5 g de sucre vanillé
1 œuf
100 g de farine à gâteaux (ou 100 g de farine et 5 g de levure)
Préparation:
Un petit clin d'oeil à mon amie Hanor :
Mélanger tous les ingrédients pour avoir une pâte homogène.
Prendre 100 g de pâte et y ajouter 5 g de cacao en poudre non sucré.
Bien mélanger.
Prendre à part 100 g de pâte et y ajouter 1 (ou 2) selon le gout de fleur d'oranger.
Bien mélanger.
Le reste le laisser tel quel (c'est à la vanille).
Prendre le moule et le remplir des différents mélanges. Jusqu'au bord.
Faire cuire en surveillant environ 20 mn au four à 180°. (si vous les trouvez trop tendre à votre goût laisser un peu plus longtemps).
Ou au micro onde puissance maxi 3 minutes puis de 30 secondes en 30 secondes si nécessaire pour obtention d'une texture ferme.
voici ce que j'ai obtenu au micro onde
J'ai fais les deux méthodes : au four c'est plus tendre, au micro onde c'est plutôt un biscuit sec, mais tous les deux donnent un bon résultat.
Laisser refroidir dans le moule, quand c'est tiède démouler, séparer les sticks et laisser refroidir à plat.
Voici ce que j'ai obtenu au four
Quand c'est froid, laisser nature ou faites fondre du chocolat au bain marie et tremper les sticks dedans ou badigeonnez les au pinceau, puis décorer selon votre humeur...
ou en trempant :
Et voici un autre papillon :
Mots-clés: biscuit, chocolat, fleur d'oranger, gâteau, vanille
Une portion (env. 40 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 17,8 g
Lipides 5,9 g
Publié par Mamyloula
Votes
lyly59, Oh la gourmande et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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22 commentaires
Mamyloula
Merci les amies, la vraie recette se fait avec un yaourt, mais comme je n'en avais pas j'ai improvisé, je viens d'en acheter et bientot j'en ferai comme ça (pour la version sucrée), la version salée j'en ferais aussi après... pour le moule Gioisa05, il vient de bretagne, c'est mon amie hanor des foodies qui me l'a donné, c'est à elle qui faut lui demander où elle l'a trouvé... je vais lui demander de mettre un com ici pour toi bises
Gioisa05
Humm miam trop bon ça !!
Par contre tu l'as trouvé où ton moule ? pratique pour faire des petits biscuits salé pour l'apéro
Anettes7024
Superbe dis donc!!!!!
Rosy
très bien réussi ,j'aime bisous
Mamyloula
merci notre amour de cuisine bises
Notre am❤ur de cuisine
Superbe!!!! bisous mamyloula
Mamyloula
merci mes ami(e)s bises
la caille
entre les 2 mon coeur balance!! je te dirais !!! BIZZZ
Mamyloula
Verdict moi les deux façons, philippe aussi, stéph plutôt ceux au micro onde car plus croustillant, mais tout est bon c'est aux personnes de choisir... on verra floflo et jérôme ce soir bisous
jeanmerode
superbe