Sticks version sucrée

Une recette de dessert facile et rapide par Mamyloula

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Cette recette donne des gâteaux croustillants au micro onde et plutôt moelleux au four :
30 g de crème liquide
35 g de mascarpone
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
70 g de sucre
5 g de sucre vanillé
1 œuf
100 g de farine à gâteaux (ou 100 g de farine et 5 g de levure)

Préparation:

Un petit clin d'oeil à mon amie Hanor :


Mélanger tous les ingrédients pour avoir une pâte homogène.


recette sticks version sucrée


recette sticks version sucrée


Prendre 100 g de pâte et y ajouter 5 g de cacao en poudre non sucré.


Bien mélanger.


recette sticks version sucrée


Prendre à part 100 g de pâte et y ajouter 1 (ou 2) selon le gout de fleur d'oranger.


Bien mélanger.


recette sticks version sucrée


Le reste le laisser tel quel (c'est à la vanille).


Prendre le moule et le remplir des différents mélanges. Jusqu'au bord.


recette sticks version sucrée


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Faire cuire en surveillant environ 20 mn au four à 180°. (si vous les trouvez trop tendre à votre goût laisser un peu plus longtemps).


recette sticks version sucrée


Ou au micro onde puissance maxi 3 minutes puis de 30 secondes en 30 secondes si nécessaire pour obtention d'une texture ferme.


voici ce que j'ai obtenu au micro onde


recette sticks version sucrée


J'ai fais les deux méthodes : au four c'est plus tendre, au micro onde c'est plutôt un biscuit sec, mais tous les deux donnent un bon résultat.


Laisser refroidir dans le moule, quand c'est tiède démouler, séparer les sticks et laisser refroidir à plat.


Voici ce que j'ai obtenu au four


recette sticks version sucrée


Quand c'est froid, laisser nature ou faites fondre du chocolat au bain marie et tremper les sticks dedans ou badigeonnez les au pinceau, puis décorer selon votre humeur...


recette sticks version sucrée


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ou en trempant :


recette sticks version sucrée


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Et voici un autre papillon :


recette sticks version sucrée


Une portion (env. 40 g) :
Calories 140 kcal   Protéines 2,4 g   Glucides 17,8 g   Lipides 5,9 g  

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22 commentaires

hanor

coucou tu as bien travaillé ;;et le gout!! lequel préféres tu;;bisous

Mamyloula

Merci huguette, pour le moule bises

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lyly59, Oh la gourmande et 7 autres ont voté.
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