Tarte au Maroilles et lardons fumés
Et vrai régal, j'ai déjà mis une recette de tarte au Maroilles mais sans lardon !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte bourgeoise (voir ma recette) mais en version salé (ne pas mettre de sucre)Ou pâte brisée ou pate feuilletée au choix4 œufs250gr de crème semi épaisse1 quarts de maroilles100 g de lardons fumésdu poivrepas de sel
Préparation:
Si vous voulez faire avec une pâte bourgeoise cliquer ici pour voir ma recette, moi cette fois fait avec une pâte feuilletée....
Etaler la pâte, la mettre dans le moule, la piquer avec une fourchette et siceler les bords (si vous voulez pour faire joli) :
Tourner légèrement les bouts sicelés :
Mélanger la crème liquide avec les oeufs et le poivre au batteur.
Étaler là sur la pâte.
Gratter le maroilles, couper les en tranches fines.
Les disposer sur la crème.
Ajouter les lardons (éparpillé un peu partout).
Préchauffer le four à 200°.
Enfourner pendant 30 à 40 minutes. (surveiller, cela dépend de votre four).
A manger le soir avec une bonne salade ou couper en morceau à l'apéro ! Et pourquoi pas le midi ! Et peut se manger froid ou chaud....
Et un peu de nouvelles de Pitou.
Mots-clés: bourgeoise, brisée, crème, lardons, Maroilles, pate feuilletée
Publié par Mamyloula
4 commentaires
Mamyloula
Bonjour et Merci Ninnette ça me fait plaisir ton commentaire bisous
Ninnette
C'est la 2ème fois que je fais cette tarte. C'est un délice. J'ai pris de la pâte feuilletée du commerce et 300 grammes de maroilles. Sinon j'ai suivi la recette. J'avais fait précuire la pâte. Merci pour cette tarte. Je la recommande.
Mamyloula
Tu as raison c'est très bon bisous Loes
LOES
une variante que je vais m'empresser de faire ! merci mamyloula